對于女性來說，補充膠原蛋白的說法肯定不會陌生，補充膠原蛋白能讓女性的皮膚更加光滑富有彈性，是女性護膚中很重要的物質(zhì)，而且還能夠幫助女性延緩衰老，許多食物都富含膠原蛋白，能夠幫助人體補充這種物質(zhì)，那么如何補充膠原蛋白呢？

1、為什么要補充膠原蛋白

人年輕時，膠原蛋都是保持在最佳狀態(tài)，25歲之后，人體膠原蛋白流失的速度加快，供給不及損耗，再加上紫外線照射以及體內(nèi)氧化作用，膠原蛋白結(jié)構(gòu)記憶被破壞，失去原有彈力，這也是皺紋和臉部皮膚松弛提早出現(xiàn)的原因，所以需要通過一定的方法來為機體補充膠原蛋白，盡量讓流失與攝入比例平衡。

2、食療補充

燕窩，豬蹄，魚皮等食物富含富含膠原蛋白質(zhì)，許多人會經(jīng)常食用，但是專家指出膠原蛋白吃進肚子后會被水溶解掉，不能直接被身體利用，要想將食物中的膠原蛋白轉(zhuǎn)化為自身的膠原蛋白，需要靠身體血液透過微血管進入真皮層，刺激纖維芽細胞菜有效，這個過程中，只能通過維C和維E的輔助，才可以促使膠原蛋白被機體充分吸收利用。

因此，補充體內(nèi)膠原蛋白食物后，還需要補充生物可用率較高的天然維C和E，才能有效的為機體補充膠原蛋白。

3、膠原蛋白補充劑

口服膠原蛋白劑等保健品，可以為機體中攝入膠原蛋白的含量，但是與食療補充相同，要想將其徹底吸收，需要補充維E和C，服用之后膠原蛋白能夠在腸胃道會被水解吸收，作為人體生合成膠原蛋白的原料。這種方法果顯著，維持的時間長，不過費用也極高

高純度的膠原蛋白產(chǎn)品價格昂貴，切忌不要為貪便宜而購買劣質(zhì)產(chǎn)品，這樣既不能補充膠原蛋白，反而會導致機體代謝紊亂。

4、手術補充

膠原蛋白可以起到修復皮膚組織的作用，這主要應用在醫(yī)學上，高純度，低過敏的膠原蛋白，經(jīng)整形外科技術注射到皮膚皺紋以及凹洞處作為填補材料，可以消除臉部皺紋，這可以快速有效的為肌膚補充膠原蛋白，恢復肌膚年輕活力。

但是這種方法補充的膠原蛋白會在人體自然生理狀況下慢慢代謝掉，需要每半年至兩年再次注射，經(jīng)濟成本高。

5、護膚產(chǎn)品補充

膠原蛋白被運用在各種護膚產(chǎn)品，面膜，眼霜，面霜中都會加入膠原蛋白，這種方式為機體補充膠原蛋白，只能讓皮膚保濕，也就是說一般含有膠原蛋白的護膚產(chǎn)品，是一種高級的保濕劑，但是不能吸收未經(jīng)處理的大分子膠原蛋白。

6、食譜推薦

1、泡椒鳳爪

雞爪子一斤、野山椒一袋、紅椒少許、鹽少許、糖醋適量。

將雞爪剪掉指甲切成兩段焯水后煮十分鐘撈出放入冷水中鎮(zhèn)涼。把野山椒和所有調(diào)料和在一起加適量清水煮開晾涼。

將雞爪撈出后放入泡椒汁里，以末過雞爪為宜。泡幾個小時以后即可食用，夏季可放在涼箱里冷藏味道更佳。

2、紅燒肉皮燉小土豆

豬肉皮400g、小土豆800g、五花肉300g、油適量、鹽適量、紅尖椒5個、桂皮2段、大料2朵、花椒30粒、蔥段適量、姜片4片、老抽5ml、雞精3g、白糖5g、生抽15ml、自釀紅酒10ml

小土豆不要去皮洗干凈。肉皮刮去毛洗干凈切長段，五花肉切片，蔥切段，姜切片，尖椒，桂皮，大料，花椒備好。肉皮用水焯過去腥。醬各種調(diào)味料備好。

鍋中放油20ml左右，燒熱后放入小土豆煎金黃色。放入尖椒，蔥段，姜片，桂皮，大料，花椒翻炒出香味。在放入肉皮段，肉片翻炒，倒入紅酒。倒入生抽，老抽。

倒入熱水沒過土豆。燒開后再放入冰糖。小火慢燉30分鐘，出鍋前在放入蠔油，把鍋中湯汁收干即可。

3、紫薯銀耳羹

銀耳100g、鮮百合50g、紫薯100g、冰糖50g。

銀耳泡水洗凈去掉根部黃色的部分，用手撕成小朵。百合掰開洗凈。準備所需冰糖。紫薯去皮切丁蒸熟備用。

鍋中加水煮沸，放入銀耳煮至出膠（小火煮大概要40-60分鐘）。銀耳出膠后加入蒸熟的紫薯7）加入冰糖調(diào)味8）最后加入鮮百合，繼續(xù)煮至百合軟爛即可。