葛根是一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，也是一種中藥材，它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，他可以升陽(yáng)解肌、透疹止瀉，除煩止溫，而葛根的服用方法有很多，可以用來(lái)煲湯，或者用來(lái)煮粥都是可以的，關(guān)于葛根粥，很多人都不太清楚怎樣做，那么，葛根粥應(yīng)該怎樣做？怎樣做葛根粥更加的健康？

1、葛根粥應(yīng)該怎樣做

干葛根怎么吃?干葛根是常見(jiàn)的一味中藥，但也可以起到食療的作用。具有升陽(yáng)解肌、透疹止瀉，除煩止溫的功效。關(guān)于干葛根的食療方法有很多，常見(jiàn)的可以將其磨成粉熬成葛根粥食用。下面就讓我們一起來(lái)看看葛根粥的做法吧。

干葛根是豆科植物葛的干燥塊根，呈長(zhǎng)圓柱形，藥材多縱切或斜切成板狀厚片，長(zhǎng)短不等，約長(zhǎng)20厘米左右，直徑5～10厘米，厚0.7～1.3厘米。

教您葛根粉粥怎么做，如何做葛根粉粥才好吃

1. 將葛根切片，水磨澄清取淀粉。

2. 粳米浸泡一夜與葛根粉同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，用文火煮至米開(kāi)粥稠。

用法：當(dāng)半流飲料，不計(jì)時(shí)，溫服。

干葛根怎么吃小貼士

健康提示：

1. 發(fā)表解肌，清熱除煩，生津止渴，透疼止瀉，降低血壓。

2. 適用于高血壓、冠心病心絞痛、老年性糖尿病 、慢性脾虛瀉痢、夏令口渴多飲等。

3. 脾胃虛寒者忌食。

4. 葛根還有降血壓、降血糖作用，高血壓、糖尿病患者可長(zhǎng)期服用。

2、服用葛根注意事項(xiàng)

中醫(yī)方面認(rèn)為，葛根性寒味苦，服用之后具有升陽(yáng)、止瀉以及生津等效果，對(duì)于多種疾病都有很不錯(cuò)的療效。但是，由于這種藥材性寒，所以平時(shí)服用的時(shí)候一定要慎重，不建議長(zhǎng)期并且大量服用，避免健康出現(xiàn)問(wèn)題。

一般情況來(lái)說(shuō)，服用葛根并沒(méi)有非常明顯的毒副作用，身體也不容易出現(xiàn)不良反應(yīng)，所以生活中能夠科學(xué)的服用就足夠了。不過(guò)，葛根也不適合長(zhǎng)期服用，避免身體產(chǎn)生依賴(lài)性。除此之外，使用這種藥材一定要對(duì)癥下藥，否則對(duì)身體的損害是比較大的。具體的葛根泡水喝的禁忌如下：

第一：葛根不能夠多服

葛根泡水喝雖然對(duì)身體具有一定的好處，但是由于性寒涼，所以平時(shí)服用的時(shí)候不要貪多，避免腸胃健康受到損傷，出現(xiàn)嘔吐等不適癥狀。除此之外，如果是畏寒患者以及夏天表虛汗多的患者，都是不適合服用這種中藥材的，避免健康受到影響。

第二：不適合服用葛根的人群

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，葛根是一種老少皆宜的滋補(bǔ)品，其中含有大量的葛根素、花生酥、蛋白質(zhì)以及氨基酸等，服用后可以有效促進(jìn)身體健康。葛根最為常見(jiàn)的一種功效就是解表了，不過(guò)并不是所有人群都可以服用。專(zhuān)家建議我們，一些低血糖患者、孕婦以及腸胃虛弱的人群，最好都不要服用葛根，避免健康受到影響。

除此之外，服用葛根之后的豐胸效果并不是對(duì)所有人都有，一部分人在服用這種中藥材之后并沒(méi)有明顯的效果。所以，服用這種藥材一定要根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)決定，例如生過(guò)孩子的女性服用效果就比較差了。

第三：葛根適合在晚上服用

服用葛根應(yīng)該選擇正確的服用時(shí)間，這樣不僅可以促進(jìn)吸收，同時(shí)還可以有效避免一些不利因素。葛根服用之后具有滋陰以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，所以晚上才是這種中藥材最佳服用時(shí)間。

除此之外，空腹的時(shí)候也是可以服用葛根的，但在很餓的時(shí)候千萬(wàn)不要服用這種藥材，這是因?yàn)楦鸶院?，在很餓的時(shí)候服用容易損傷腸胃，生活中一定要注意區(qū)分。

葛根服用方法

上面小編和大家說(shuō)了葛根泡水喝的禁忌，相信大家已經(jīng)有一定的了解了。葛根服用后對(duì)身體的滋補(bǔ)效果非常的不錯(cuò)，是一種老少皆宜的中藥材，除此之外一些生活習(xí)慣不是很好的人也可以服用，例如吸煙、喝酒以及從事腦力工作的患者等。葛根在生活中適用范圍非常的廣泛，對(duì)身體的好處也有很多，除了本文介紹的泡水喝之外，也可以制作成多種味道都很不錯(cuò)的食材。具體的葛根服用方法如下：

第一：葛根湯

材料：葛根、排骨、食鹽

做法：將葛根洗干凈之后切斷，然后和準(zhǔn)備好的排骨一起放入鍋中燉煮，兩個(gè)小時(shí)之后加入適量的食鹽就足夠了。

功效：這種方法制作出來(lái)的食譜味道非常的清爽，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很好，大部分身體體質(zhì)的人群都可以服用，特別是在夏天服用具有消暑祛燥的作用。

第二：葛根飯

材料：粟米、葛根、豆豉、調(diào)味品

做法：將葛根曬干之后研磨成粉末，然后粟米洗干凈之后備用，豆豉則是留下汁水。將準(zhǔn)備好的三種材料一起放入鍋中，加入適量的清水煮飯，最后加上調(diào)味品就足夠了。

功效：這種方法制作出來(lái)的葛根飯味道清心醒脾，同時(shí)還可以增強(qiáng)智力和記憶力，非常適合一些記憶力衰退以及發(fā)育期間的人群服用。