在超市花茶售賣的地方,我們就可以看到?jīng)Q明子這樣的一種中藥材,決明子有清肝明目,還有通便的功效,決明子可以泡茶喝,可以單獨(dú)用決明子泡茶喝,還可以和菊花一起泡茶喝,經(jīng)常用眼的人士就可以使用決明子泡茶,那么,決明子怎么搭配泡茶喝?來看看。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí),決明茶輔助醫(yī)藥防治各種眼并高血壓,高血脂(肥胖)和便秘,效果明顯。
1、其清肝明目作用適宜于眼科諸疾,如肝熱上沖所致目赤腫痛、羞明多淚、視物模糊,以及青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎等,因其有保護(hù)視神經(jīng)的作用,對(duì)現(xiàn)代電視族、電腦族等易引起眼睛疲勞的人群有補(bǔ)益。
2、其緩瀉作用適宜于便秘患者。便秘導(dǎo)致腸壁對(duì)滯留腸內(nèi)毒素的吸收,長(zhǎng)期便秘,易使人體衰老,也是結(jié)腸癌、痔瘡等病的誘因,還是心腦血管疾病突發(fā)的成因之一,本品使排便順暢而不稀薄,也無腹痛等不適之癥,慢性便秘患者,常服無流弊。
3、其降血脂降血壓的作用適宜于高脂血癥、肥胖癥、高血壓癥、冠心并動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。
但其“主渲瀉”的副作用,一定要引起懷孕女性的重視,尤其是決明子茶,最新研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律,重則使子宮內(nèi)膜不正常,從而誘發(fā)早產(chǎn)。因此,孕期喝白開水最安全,用紅棗枸杞等暖性質(zhì)材泡茶,也是安全的。
決明子的功效
入藥
決明子是中醫(yī)眼科的要藥,適用于肝熱或肝經(jīng)風(fēng)熱所致的目赤澀痛、羞明多淚等癥??蓡纹芳宸嗫膳湮橄目莶?、桑葉、菊花等同用。歷代方書中都可查到?jīng)Q明子丸、決明子散等眼科名方。決明子又具有緩瀉的作用,極適于老年人的熱結(jié)便秘、陰虛腸燥等癥,有瀉下而不傷正之譽(yù)。對(duì)于肝陽(yáng)上亢所致的頭痛、眩暈等癥,決明子與菊花、鉤藤等配伍,也有平肝降壓的作用。
代茶
一位養(yǎng)生有道的壽星寫詩(shī)說:“愚翁八十目不瞑,日書蠅頭夜點(diǎn)星。并非生得好眼力,只緣常年服決明?!蔽⒊春蟮臎Q明子浸泡代茶飲,是老年保健的便方。以10g~20g置杯中,開水浸泡,色黃清香,味道甘苦,別有風(fēng)味?;几哐獕汉土?xí)慣性便秘的人不妨一試。一杯決明子茶,也許會(huì)給你帶來健康和快樂。但因其性味微寒,脾胃虛弱者不可久服。
制枕
宋代文學(xué)家黃庭堅(jiān)有詩(shī)云:“枕囊代曲肱,甘寢聽芬苾。老眼愿力余,讀書真成癖?!痹?shī)人盛贊的是決明子枕清熱安神、明目助眠的作用。唐代的《大明本草》即說:“作枕,治頭風(fēng)明目,勝于黑豆?!庇脹Q明子雜以菊花制成藥枕,軟硬適中,清利頭目,是中醫(yī)外治法之一。一囊藥枕,伴人安眠甘寢,欣然入夢(mèng)。
食用
清代的《廣群芳譜》中說:“為茹及點(diǎn)茶食,苗葉可作酒曲?!比闶鞘卟说目偡Q。草決明的嫩苗、花葉、嫩果均可食用。其葉子用火炙后極香,點(diǎn)茶食,即指制作“熟水”,這是宋代開始流行的一種保健飲料。
決明子常用方法如下:
1.決明子綠茶:
原料:決明子、綠茶各5g。
制法:將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出,候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中,中入沸水,浸泡3~5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水,直到味淡為止。
功效:此茶清涼潤(rùn)喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤(rùn)腸通便、明目益睛之功效。
適應(yīng)證:適用于高血壓、高脂血癥、大便秘結(jié)、視物模糊等。
注意:茶葉“產(chǎn)徽者名松蘿,長(zhǎng)于化食;產(chǎn)浙紹者日日鑄,長(zhǎng)于清長(zhǎng);產(chǎn)閩者日建茶,專于癖瘴;產(chǎn)六合者日苦丁,專于止??;產(chǎn)滇南者日普洱茶,則兼消食癖瘴,止痢之功?!币虼?,降脂消食以安徽松蘿茶及云南普洱茶為佳。決明子以顆粒均勻、飽滿、黃褐色者為佳,炒時(shí)有香氣溢出即可,不要炒糊,以免影響療效。決明子茶苦寒傷胃,因此,脾胃虛寒、氣血不足者不宜服。茶葉中含有咖啡因,有醒腦提神之功,因此,夜晚不宜飲茶,以防失眠。
2.杞菊決明子茶
原料:枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。
制法:將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋,悶15分鐘后可開始飲用。
用法:當(dāng)茶,頻頻飲用,一般可沖泡3至5次。
功效:清肝瀉火,養(yǎng)陰明目,降壓降脂。用于肝火陽(yáng)亢型腦卒中后遺癥,癥見肢體麻木癱瘓,頭暈?zāi)垦#^重腳輕,面部烘熱,煩躁易怒,血壓增高,舌質(zhì)偏紅,苔黃,脈弦。
3.菊楂決明茶
原料:潔凈菊花10克、生山楂片10克、決明子5克、方糖25克,
用法:將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中,以開水沖泡、蓋緊浸泡半小時(shí),頻頻飲用,每日數(shù)次。
功效:本品適用于更年期綜合癥的肝腎陰虛,肝腸上亢的患者,凡具有頭暈、頭痛者,煩躁易怒,或高血壓所致頭暈?zāi)垦?,失眠多?mèng)者。
4、菊花決明子粥(經(jīng)驗(yàn)方)
原料:菊花10克,決明子10—15克,粳米50克,冰糖適量。
用法:先把決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥將熟時(shí),加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日為l療程。
功效:清肝明目,降壓通便。適用于高血壓、高血脂癥,以及習(xí)慣性便秘等。
注意事項(xiàng):大便泄瀉者忌服。
5、桃仁決明蜜茶
原料:桃仁10克加草決明子12克
用法:將桃仁、草決明子水煎,加蜂蜜。
功效:能活血降壓、清肝益腎,適用于高血壓、腦血栓形成有熱象者服用。
6、決明子蜂蜜飲
原料:炒決明子10一15克,蜂蜜20~30克。
用法:將決明子搗碎,加水300~400毫升煎煮10分鐘,沖人蜂蜜攪勻服用,早晚分服,每日1劑。
功效:具有潤(rùn)腸通便之功,治療前列腺增生兼習(xí)慣性便秘者。
7、決明子茶
用法:決明子30g,
用法:開水沖泡,
功效:能降壓降脂,潤(rùn)腸通便。
8、紫明茶(中醫(yī)驗(yàn)方)
原料:紫菜30克,決明子25克。
用法:加水適量,煎煮20分鐘,取汁飲用。
功效:甲狀腺腫大,水腫,慢性氣管炎,咳嗽,高血壓。
9、決明子粥(民間方)
原料:決明子15克,粳米60克,冰糖少許
用法:先將決明子放入鍋內(nèi),炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥將熟時(shí),加入冰糖,再煮一二沸即可。頓食,每日1劑,連用2周。
功效:清肝,明目,通便。用于白內(nèi)障。
夏季食。每日1劑,5~7天為一療程。適用于高血壓、高血脂癥以及習(xí)慣性便秘等。宜忌:大便泄瀉者忌服
10、荷葉減肥茶:
原料:荷葉3g,決明子6g,制大黃3g,首烏3g,扁豆3g,玳玳花3g,
用法開水沖泡代茶。
功效:能減肥降脂,暢中潤(rùn)腸。適用于肥胖癥、便秘等。
11、柴胡決明子藥粥
原料:柴胡15克,決明子20克,菊花15克,冰糖15克,大米100克。
用法:柴胡,決明子,菊花三味水煎,去渣取汁,與大米煮粥,趁熱加入冰糖至融化。每日一劑,分2次服用。
功效:更年期綜合癥肝郁化火型,常見失眠伴有性情急躁易怒,不思飲食,口渴喜飲,目赤口苦,小便黃赤,大便秘結(jié)等癥。
12、山楂決明子茶
原料:山楂15克、荷葉15克、決明子10克,
用法:水煎飲其汁液。
功效:用于糖尿病
1、荷葉決明子減肥茶
原料:荷葉3g,決明子6g,制大黃3g,首烏3g,扁豆3g,玳玳花3g。
用法:開水沖泡代茶。
功效:荷葉決明子茶能減肥降脂,暢中潤(rùn)腸。適用于肥胖癥、便秘等。
2、菊楂決明茶
原料:潔凈菊花10克,生山楂片10克,決明子5克,方糖25克。
用法:將菊花、山楂片、決明子、方糖放入杯中,以開水沖泡,浸泡半小時(shí),每日可多次飲用。
功效:山楂可助脂肪的消解,搭配菊花,決明子有助于幫助睡眠,增加腸胃運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力,幫助消化。
3、決明子綠茶
原料:決明子、綠茶各5g。
制法:將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出,涼了之后,將炒好的決明子、綠茶同時(shí)放入杯中,加入沸水,浸泡3-5分鐘后即可飲用。一邊飲用可一邊加水,直到味淡為止。
功效:此茶清涼潤(rùn)喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤(rùn)腸通便,排清體內(nèi)毒素的功效。
4、杞菊決明子茶
原料:枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。
制法:將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)放入杯中,用沸水沖泡,加蓋,15分鐘后便可飲用。
用法:當(dāng)茶,頻頻飲用,一般可沖泡3至5次。
功效:枸杞子養(yǎng)顏,菊花,決明子都是清熱的佳品,長(zhǎng)期飲用可助清除體內(nèi)毒素,控制食欲,減少脂肪積累。
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