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秋季進補吃什么中藥?秋季進補吃什么藥膳?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-22 09:08 秋季中藥材中藥

秋季就開始進補了,很多人都喜歡吃藥膳,也就是會自己去藥店或者中醫(yī)館里面買些中藥材回來做藥膳,進補的方式很多,那么,秋季進補吃什么中藥?秋季進補吃什么藥膳?進補首先要根據(jù)體質(zhì)來選擇中藥材,下面跟著大眾健康網(wǎng)小編來看看這篇文章的解答。

秋季進補吃什么中藥?秋季進補吃什么藥膳?(1)

1、適宜進補的中藥材

枸杞

治療作用:產(chǎn)于寧夏的銀川、中寧、中衛(wèi)的枸杞子為最好。枸杞子有十大美名:氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養(yǎng)、火可降、風濕可祛。它的主要功能是補肝腎、明目、安神。對于老年人,枸杞子還有潤腸通便的作用。

用法:泡水、煲湯或每天吃十幾粒。

杜仲

治療作用:杜仲主要產(chǎn)于四川。功能為補肝腎、強筋骨、安胎。男女老少皆可服用,特別是腰膝酸軟無力者,有很好的治療效果。

用法:泡水、泡酒、燉肉。

當歸

治療作用:主要產(chǎn)于甘肅岷縣、陜西秦嶺。它分為當歸頭、尾、全當歸?!邦^”止血而上行;“身”養(yǎng)血而中守;“尾”破血而不流,“全”活血而不走。血虛引起頭疼宜用當歸頭;身體虛弱可用當歸身;筋骨疼痛、手腳麻木可用當歸尾。

用法:泡水、泡酒、燉肉。

花旗參

治療作用:花旗參又叫西洋參,它主要產(chǎn)于美國的綠州天脈、加拿大、法國。西洋參與其他參不同,它既有補氣的作用,又有滋陰的作用,服用后不會上火。特別針對中年人,每天吃兩三片,對身體很有益處。

用法:泡水、燉肉、直接含服。

山藥

治療作用:山藥主要產(chǎn)于河南省??煞譃閮煞N:毛山藥和光山藥。它有很好的補脾益腎作用。

用法:放于鍋內(nèi)蒸后食用,或切片后做湯。

黨參

治療作用:黨參有補中益氣、養(yǎng)血安神之功。脾胃虛弱者,服用黨參有較好的效果。古人對黨參有很好的概括:健脾運而不燥,潤肺而不反寒涼,滋胃而不涼,養(yǎng)血而不燥。既滋補又養(yǎng)血。

用法:把黨參切成小段,做湯。燉羊肉放黨參也很好。整枝黨參可以放在瓶子里泡酒。

鹿茸

治療作用:鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸,產(chǎn)地為吉林省雙陽縣,它有溫腎壯陽、補益精血和安胎的作用??梢灾委熽柼撍鸬乃闹l(fā)涼、頭目眩暈、腰膝酸軟無力等癥狀。對腎陽虛有較好的治療效果。

用法:泡水、泡酒、燉肉或直接服用。

2、預防中風的藥膳

1、木耳袪瘀湯

做法:將黑木耳30克用清水洗凈,再加清水煮沸,并將當歸尾3錢丶紫丹蔘3錢裝入紗布袋中,放在砂鍋里面,再加入紅棗3錢,新鮮山藥50克,加水適量,大火煮滾轉(zhuǎn)中小火后,再燉30分鐘后。去藥袋??蛇m量當下午茶丶點心或湯品使用。

功效:理氣活血、通絡止痛,適用頭痛或心前區(qū)疼痛,部位較固定,伴有舌下靜脈紆曲,肢端涼或麻,舌質(zhì)黯紫,舌苔薄,脈細澀,血瘀證者。

2、紫菜化瘀磨菇湯

組成:半夏3錢丶天麻3錢丶三七1錢丶陳皮2錢、山楂5錢、蘑菇30克丶紫菜適量。

做法:將蘑菇30至50克洗凈切片,加入其他中藥及適量清水和紫菜同煮湯,最后再加適量食鹽丶胡椒丶蔥丶大蒜等調(diào)味??僧敎坊蜃羯攀褂?。

功能:化痰軟堅散結(jié),可用于本癥痰濁阻滯證。(頭暈目眩,四肢麻木,非痛非癢,甚則有木厚之感,或胸脘痞滿,納呆,惡心,身重嗜睡,舌苔黃膩或白膩,脈滑。)

3、降濁飲

做法:將枸杞子3錢、玫瑰花3錢丶何首烏5錢、決明子5錢丶山楂4錢、丹蔘3銭丶水2000毫升一同用大火煎滾,再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘,取汁約1500ml,作茶頻飲。

功效:活血化瘀,降低血脂,降低血黏度,可用于治療伴有高血脂的高黏血癥。

上述分享的防中風養(yǎng)生藥膳,適合中老年人有相關病史患者有很好的效果,身體健康者也可以根據(jù)情況喝一點。

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