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西蘭花能和雞蛋一起吃嗎?西蘭花炒雞蛋怎么做?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-21 12:20 西蘭花雞蛋

西蘭花和花菜那么相似,但總感覺西蘭花沒有花椰菜好吃呢,比如干鍋花菜就特美味。西蘭花能炒雞蛋嗎?西蘭花是可以炒雞蛋的哦,偶爾換換口味,營養(yǎng)又美味。

西蘭花能和雞蛋一起吃嗎?西蘭花炒雞蛋怎么做?(1)

1.西蘭花炒雞蛋

西蘭花揪成一小朵一小朵,然后放鹽水里泡一會。之后用熱水焯一下,不用太久,撈起備用。打兩個雞蛋,放入油鍋中,雞蛋不要炒太老哦,采用美式炒法即可,口感更嫩,也更好看。之后下焯好的西蘭花,放調(diào)料之后即可起鍋。

西蘭花能和雞蛋一起吃嗎?西蘭花炒雞蛋怎么做?(2)

2.西蘭花雞蛋羹

西蘭花雞蛋羹非常簡單,像平常做雞蛋羹一樣,打兩個雞蛋,將西蘭花、胡蘿卜切碎,盡可能切的碎一點,然后全部放到雞蛋里,之后加鹽,油、胡椒調(diào)味,上鍋蒸即可。

西蘭花能和雞蛋一起吃嗎?西蘭花炒雞蛋怎么做?(3)

3.西蘭花雞蛋餅

西蘭花適量,雞蛋兩個,面粉適量,小蔥。將西蘭花掰成小朵洗凈,之后放入水中焯一會。撈起來切成碎末,切細一點更好做餅哦。然后再打兩個雞蛋拌勻,加入適量面粉后加蔥花,鹽和胡椒攪拌均勻。鍋內(nèi)倒油,接著倒入面糊,用鍋鏟鏟平,煎至兩面金黃即可。

西蘭花能和雞蛋一起吃嗎?西蘭花炒雞蛋怎么做?(4)

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