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草莓酸奶好吃嗎?草莓酸奶怎么做?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-21 12:01 草莓酸奶

草莓酸奶做法十分簡單,但味道卻十分美味,現(xiàn)在市面上已經(jīng)有了草莓味兒的酸奶,但在家中自己做一個(gè)新鮮的草莓酸奶豈不是更美味,下面來介紹一下簡單好吃的草莓酸奶的做法。

草莓酸奶好吃嗎?草莓酸奶怎么做?(1)

1、選材

酸奶可以選擇自己用乳酸菌粉發(fā)酵,也可以選擇市場上賣的新鮮酸奶作為菌種,甚至可以用自己已經(jīng)做好的酸奶來發(fā)酵酸奶,但都得注意消毒和新鮮度。

草莓盡量選擇當(dāng)季的,并且在具體挑選的時(shí)候選擇個(gè)頭適中,形狀比較正常,顏色相對均勻,味道清香的那種,而且在用來做草莓酸奶的時(shí)候要用鹽水輕輕搓洗,浸泡幾分鐘后再?zèng)_干凈。

草莓酸奶好吃嗎?草莓酸奶怎么做?(2)

2、制作

酸奶機(jī)消毒后將菌粉倒入,再倒入牛奶讓菌粉融化后,放到酸奶機(jī)中插上電源過夜,放入冰箱冷藏十二小時(shí)后就可以使用了,這時(shí)可以將草莓提前處理好,切成小丁或者直接對半切好,放到酸奶上或者壓入酸奶中,一般草莓酸奶用到的草莓很少,如果有條件可以將多的草莓做成果醬或用榨汁機(jī)打碎添加,也可以用蜂蜜調(diào)和草莓酸奶,使它味道更醇厚,這些都按個(gè)人喜好來添加。

草莓酸奶好吃嗎?草莓酸奶怎么做?(3)

3、注意

草莓酸奶不能加熱喝,它必須冷藏儲(chǔ)存,不然很易變質(zhì);草莓酸奶不可空腹食用,最佳食用方式是當(dāng)做飯后甜點(diǎn);草莓酸奶最好不要與抗生素一起食用,它會(huì)影響抗生素的用藥效果;草莓酸奶屬于是即食甜品,最好是制作完畢之后不久就食用,不可放久,其新鮮度與味道都會(huì)大大降低。

草莓酸奶好吃嗎?草莓酸奶怎么做?(4)

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