玉米是生活中很多人愛吃的食物，玉米的營養(yǎng)豐富，吃起來味道香甜可口，枸杞的營養(yǎng)非常豐富，還具有一定的藥用價值，玉米枸杞可以一起熬粥喝，這是一道營養(yǎng)豐富的美食，那么玉米枸杞粥怎么做好吃？玉米枸杞粥的做法是什么？下面為大家介紹。

1、玉米枸杞粥怎么做

這款粥相對簡單方便些，做起來也比較快。非常適合春季需要祛濕又要減肥的女性。玉米可以說營養(yǎng)是非常豐富的，含鈣量可以和牛奶媲美，豐富的維生素E可起到減輕動脈硬化、腦功能衰退、皮膚衰老等功效；較多的膳食纖維，有潤腸通便之功，能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出；豐富的煙酸，能降低血清膽固醇的濃度、甘油三酯等；含有的玉米黃素，可有效的對抗老年性視網(wǎng)膜黃斑病變。

材料：碎玉米碴100克，枸杞25克，百合15克（鮮百合30克）。

做法：將玉米碴洗凈后直接倒入鍋中，煮沸3分鐘，加入枸杞，泡開的干百合（如果有鮮的更好，再轉(zhuǎn)小火煮5分鐘即可）。

注：若想煙酸得到最大的釋放，可以在粥中加些堿，但這樣的做法會使維生素B損失慘重，所以看你更注重哪一方面，如果加堿，那么就要經(jīng)常吃點其他雜糧來補充維生素B。

2、玉米的減肥食譜

一、尖椒玉米粒

材料：玉米、青椒、食鹽、花椒、橄欖油、水。

做法：

1、將新鮮玉米，洗凈瀝干水分待用;將青尖椒洗凈后切成小丁待用。

2、鍋中油燒至7成熱后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒勻，加水;悶至玉米變軟，鍋中水分收干。

3、放入青椒翻炒斷生，加鹽調(diào)味道即可。

二、無花果玉米湯

材料：無花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。

做法：

1、赤小豆、黑花生沖洗干凈，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加約1500ml的水。

2、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮40~50分鐘，赤小豆煮到表皮開裂，其他的材料就全熟了。

3、加入無花果，轉(zhuǎn)旺火再煮10分鐘。

4、湯可以直接喝，也可以降溫到80度時，加1勺蜂蜜來喝。