槐花蜜是刺槐蜂蜜的通俗叫法，是蜜蜂采集刺槐花蜜釀造而成的蜂蜜品種，是蜜中佳品，槐花蜜有什么功效與作用？槐花蜜怎么喝好？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、槐花蜜的功效與作用

2、槐花蜜怎么喝

3、槐花蜜的營(yíng)養(yǎng)成分

槐花蜜的功效與作用

1、安神

槐花蜜中所含有的活性成分可以對(duì)我們的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一定的作用，能夠幫助我們調(diào)節(jié)情緒。對(duì)于平日里出現(xiàn)的心煩焦躁，以及失眠等神經(jīng)衰弱的癥狀都有一定的療效。在睡前食用槐花蜜可以幫助我們提高睡眠質(zhì)量。

2、消炎殺菌

槐花蜜之所以有消炎殺菌功效，是因?yàn)榛被壑械囊恍I(yíng)養(yǎng)成分，可以幫助我們消除胃腸道中的病菌和炎癥，從而減少胃炎腸炎發(fā)生。

3、潤(rùn)肺止咳

如果平日里出現(xiàn)了咳嗽或者是氣管炎等一些癥狀，可以通過(guò)食用一些潤(rùn)肺止咳的食品起到食療作用，槐花蜜就可以滋陰潤(rùn)肺止咳。

槐花蜜怎么喝

槐花性涼，微寒，夏日食用正好可借它清熱、涼血的功效來(lái)消暑洋槐蜜是蜂蜜中的上品有清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥之功效。二者搭配可起到相輔相成的消暑降溫效果，脾胃虛寒的朋友要慎用。

原料：干槐花5g、槐花蜜30ml、開(kāi)水適量。

做法

1、干槐花。

2、洋槐蜂蜜。

3、取5g干槐花。

4、用溫水泡開(kāi)，清洗，摘去枝條。

5、槐花擠干水份放入杯中。

6、倒入開(kāi)水，代水溫降低之后，加入槐花蜂蜜調(diào)勻即可。

槐花蜜的營(yíng)養(yǎng)成分

槐花蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，100g槐花蜜中含有葡萄糖30、122%，果糖44、733%，蔗糖2、311%，粗蛋白0、226%，水分17%，灰分0、03%，酸度1、456%，酶值13、9%

槐花蜜其蜜質(zhì)水白透明，質(zhì)地濃稠，果糖含量較高不易結(jié)晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口;是我國(guó)大宗蜜源量產(chǎn)的上等蜜品，也是歷年大量出口、價(jià)位最高的蜜品。