釋迦果，又叫番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，其味甘，性寒，是一種很有名的熱帶水果，釋迦果的營養(yǎng)十分豐富，其中含有水分、脂肪、碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等多種營養(yǎng)成分，那吃釋迦果會上火嗎？快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、吃釋迦果會上火嗎？

2、釋迦果不適合什么人吃？

3、釋迦果怎么吃好？

4、吃釋迦果有哪些作用？

吃釋迦果會上火嗎？

釋迦果營養(yǎng)極為豐富，熱量非常高，它是一種寒性水果，一般情況下，適量食用并不會引起導(dǎo)致人體虛火上炎，引起上火反應(yīng)；但是釋迦果中糖分含量比較高，如果食用過多，就容易損傷脾胃，脾失健運(yùn)，痰濕內(nèi)生，就可以能會引起濕熱癥狀，如：舌苔黃膩、小便短赤等，有時(shí)這種癥狀也可以稱為上火。

釋迦果不適合什么人吃？

1、肥胖者

釋迦果含有豐富的脂肪、碳水化合物、糖等成分，肥胖的人群食用后，非常容易將這些熱量和油脂吸收，導(dǎo)致體重進(jìn)一步增加。

2、高血糖者

釋迦果的含糖量高達(dá)百分之26，食用后非常容易導(dǎo)致血糖升高，因此高血糖的人群不宜食用，以免引起一些不適反應(yīng)甚至并發(fā)癥的發(fā)生。

3、脾胃虛弱者

釋迦果性味甘、寒，有清熱解毒的功效，食用后可以有效去除體內(nèi)燥熱之氣，但脾胃虛弱的人群食用后，反而會導(dǎo)致脾胃進(jìn)一步受損。

釋迦果怎么吃好？

1、直接吃

順著釋迦果的紋路分成兩半，然后里面有果肉和一些黑色種子，果肉可以直接吃，黑色種子則需要挑出來扔掉。

2、榨汁

將釋迦果的果肉切成小塊放進(jìn)榨汁機(jī)中，然后加入適量清水直接榨成汁即可，也可以混合純牛奶或者酸奶一起攪拌做成奶昔食用。

3、沙拉

釋迦果也可以和其他的水果、蔬菜混合在一起做成沙拉，比如蓮霧、獼猴桃、蘋果、香蕉、生菜、黃瓜、紫甘藍(lán)、苦菊等，最后撒上沙拉醬即可食用。

4、炒飯

釋迦果除了可以作為水果食用以外，還可以將其當(dāng)作蔬菜用來炒飯，也具有一番獨(dú)特的風(fēng)味。

吃釋迦果有哪些作用？

釋迦果含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、鋅、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)成分，食用后可以為機(jī)體補(bǔ)充較為全面的營養(yǎng)，并且味道清甜，十分開胃，因此釋迦果是一種營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值都較高的水果。

總結(jié)：釋迦果屬于寒性的水果，有清熱、解毒之功效，并且含有豐富的維生素類，可以加快機(jī)體的新陳代謝，促進(jìn)受損細(xì)胞修復(fù)，在食用后是有助于緩解上火癥狀的！