菠蘿果肉，眾所周知其除含有還原糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。那吃菠蘿會便秘嗎嗎？具體如下！

本文目錄

1、吃菠蘿會便秘嗎？

2、吃太多菠蘿會怎么樣？

3、吃菠蘿的營養(yǎng)價值有哪些？

吃菠蘿會便秘嗎？

菠蘿屬于熱性水果，吃多了也是會上火的，特別是在干燥的氣侯之下，人們本身體內(nèi)就是屬于比較燥熱，如果此時又多吃菠蘿的話，就會引起上火，至于便秘，一般正常情況下是不會的，因為菠蘿含有豐富的纖維素。

雖然菠蘿吃多了會引起上火便秘，但是只要適當(dāng)?shù)氖持€是沒有問題的，菠蘿的營養(yǎng)價值非常之高，所含的一些元素對我們?nèi)梭w的健康也是非常有幫助的，它不僅有著清熱解暑之功效，還有著利小便之功效，腎炎以及高血壓患者食用也是有著一定的益處的。除了那些以外，它還具有健胃消食、補脾止瀉之功用，還有它也是減肥的水果之一哦，不過要正確食用就是了。

吃太多菠蘿會怎么樣？

1、過敏

菠蘿吃多了可能會導(dǎo)致過敏，一部分人吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。

因為菠蘿里的甙類對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。菠蘿里的5-羥色胺，是一種含氮的有機物，有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后會引起頭痛。

此外，菠蘿蛋白酶可能引起腹痛、惡心、嘔吐、麻疹等過敏反應(yīng)，嚴重的還會發(fā)生呼吸困難及休克。一旦出現(xiàn)過敏反應(yīng)即應(yīng)送醫(yī)院施治，使用撲爾敏、苯海拉明等抗組胺藥物；嚴重者使用皮質(zhì)激素及其他綜合治療。

2、頭痛

菠蘿里面含有的5-羥色胺，它是一種含氮的有機物質(zhì)，它有強烈地使血壓升高和血管收縮的作用，如果一次性食用過多的話，就會引起頭痛。

3、上火

菠蘿中含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì)，此物質(zhì)會分解蛋白質(zhì)，從而造成我們口腔黏膜和嘴唇刺激反應(yīng)，引發(fā)口腔上火癥狀，所以吃菠蘿需要控制好量。

4、口腔潰瘍

菠蘿中含有一種甙類有機物，對人體皮膚黏膜有較強的刺激作用，在過多食用時容易出現(xiàn)皮膚破裂，另外，菠蘿還含有大量的植物酸，也有腐蝕作用，食用過多容易出現(xiàn)舌頭疼、口腔潰瘍。

5、胃腸炎癥

菠蘿中含有大量的植物酸，在對胃腸有很強的刺激作用，能促進胃腸分泌胃酸和腸液，使得胃腸內(nèi)PH過低，容易損傷胃腸，引起急性胃腸炎，出現(xiàn)反酸、胃痛等癥。

6、牙齒損傷

菠蘿中含有很多的植物酸，這些物質(zhì)和牙齒中的鈣質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，對牙齒的腐蝕作用很強，在大量食用時容易出現(xiàn)牙齒損傷，別齲齒、牙齦炎等癥。

吃菠蘿的營養(yǎng)價值有哪些？

菠蘿原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)，現(xiàn)中國福建、廣東、海南、廣西、云南皆有栽培。其酸甜多汁，營養(yǎng)豐富。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進血循環(huán)。菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對腎炎和高血壓者有益，對支氣管炎也有輔助療效。

由于纖維素的作用，對便秘治療也有一定的療效。當(dāng)出現(xiàn)消化不良時，吃點菠蘿能開胃順氣，解油膩，能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。

總結(jié)：菠蘿是大家非常熟悉的一種熱帶水果，菠蘿吃起來非常香甜，而且能夠補充豐富的營養(yǎng)，比如能夠補充維生素、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)元素，適量吃好處是很多的，但凡事不可過量！