很多人都吃過黃桃的罐頭，黃桃是一種酸甜可口的水果，營養(yǎng)價(jià)值非常不錯(cuò)，杜漢多種維生素和微量元素，果肉中的膳食纖維含量也很多，能夠促進(jìn)食欲，還提高身體的免疫力，有延緩衰老等作用，不過吃新鮮的黃桃的時(shí)候，皮肉連接緊密，那么如何去除呢？

1、黃桃怎么去皮

1、沸水煮

平時(shí)想給黃桃快速去皮，可以采用沸水煮制的方法，再入沸水煮至以前，應(yīng)該把購買的黃桃用清水清洗干凈，然后在它的底部用刀尖劃上一個(gè)十字，在鍋中放清水加熱煮開，煮開以后直接把處理好的黃桃放在鍋中，3到4分鐘以后取出黃桃，沿著十字口直接把它的表皮撕掉就可以。

2、鹽水泡

用鹽水浸泡，也能快速把黃頭的果皮取出，平時(shí)購買黃桃以后，可以把它放在淡鹽水中浸泡3到4個(gè)小時(shí)，這是它的果皮與果肉就會(huì)產(chǎn)生分離，再把它從鹽水中取出，劃一個(gè)小口，從小口開始向四周，用力，能輕松把黃桃的果皮去除。

3、用刀削

用刀削是去除黃桃果皮的笨方法，但在生活中卻比較常用，雖然它比較慢，但是想吃的時(shí)候隨時(shí)就能吃的，不需要等待。但是用刀削黃桃的果皮時(shí)，只能是那些手感比較硬，沒有完全熟透的黃桃，如果手感比較軟，用刀削的時(shí)候會(huì)比較費(fèi)力。

4、藥物去皮

在一些生產(chǎn)黃桃罐頭的廠家，他們?yōu)榱私o黃頭快速去皮，還會(huì)使用藥物，堿液就是工廠中最常見的去皮藥物，工廠中的工人會(huì)把堿液直接噴施在黃桃上，經(jīng)過幾小時(shí)輔食以后，黃桃的果皮就會(huì)腐蝕掉，這時(shí)再用清水把黃桃清洗干凈就可以。

2、黃桃的營養(yǎng)功效

1、黃桃的營養(yǎng)成分

黃桃富含維生素C、胡蘿卜素、纖維素等，此外，還含有硒、鋅等多種微量元素，并且含量要比普通的桃子高許多。和普通的桃子相比，黃桃口感獨(dú)特，雖然含有蘋果酸和檸檬酸，但甜味甚濃。

2、黃桃的養(yǎng)生功效

1）黃桃汁多，果肉細(xì)膩，每天吃兩個(gè)黃桃就可以達(dá)到潤腸通便的作用。

2）豐富的維生素和胡蘿卜素能提高人體的免疫力。

3）黃桃還具有美容養(yǎng)顏的作用，有利于淡斑美白，延緩肌膚衰老。

4）對于受到三高困擾的人群來說，黃桃可謂保健水果，因?yàn)辄S桃可以起到降低血糖和血脂的作用。

5）黃桃開胃，能調(diào)理食欲不振。

6）此外，黃桃還具有活血祛瘀調(diào)經(jīng)的作用，身體虛弱以及咳喘的人也可以多吃黃桃，以達(dá)到補(bǔ)氣補(bǔ)血、鎮(zhèn)咳平喘的作用。

上面為大家介紹了一些黃桃的去皮方法，可以更加的輕松的吃到黃桃的果肉了，黃桃的營養(yǎng)價(jià)值非常不錯(cuò)，美味可口，大家平時(shí)可以吃些黃桃，黃桃不僅可以直接食用，還能做果汁或者是果醬，還可以做菜吃，大家可以嘗試不同的吃法哦！