圣女果，其營養(yǎng)價值很高，含有谷胱甘肽和番茄紅素等成分，可以促進人體的生長發(fā)育，而牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有助于身體發(fā)育，特別是骨骼的生長，青少年常吃可以增強骨骼發(fā)育，強身健體。那圣女果可以和牛奶一起吃嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、圣女果可以和牛奶一起吃嗎?

2、圣女果牛奶同食有哪些好處?

3、圣女果牛奶同食注意什么?

4、圣女果不能和什么同食?

圣女果可以和牛奶一起吃嗎?

能一起吃。圣女果含有豐富的維生素C、果酸、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等成分，而牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，兩者都屬于比較常規(guī)的食物，營養(yǎng)成分也都比較穩(wěn)定，兩者可一起食用。

圣女果牛奶同食有哪些好處?

1、補充營養(yǎng)：圣女果營養(yǎng)豐富，富含維生素C、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，而牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，兩者一起吃可以相互補充營養(yǎng)，對身體健康非常有好處。

2、促進發(fā)育：圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等成分，可以促進人體的生長發(fā)育，而牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有助于身體發(fā)育，特別是骨骼的生長，青少年常吃可以增強骨骼發(fā)育，強身健體。

3、促進番茄紅素的吸收：圣女果中含有豐富的番茄紅素，具有很強的抗氧化性，可以延緩皮膚衰老，提高抵抗力，和牛奶一起吃能使番茄紅素溶解在牛奶中，促進番茄紅素的吸收，清除自由基，緩解衰老，增強免疫力。

4、防治便秘：圣女果和牛奶中都含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處，如果常常受到便秘痛苦的人不妨將這兩種食物搭配在一起吃，可以減少很多的負擔。

圣女果牛奶同食注意什么?

1、圣女果性寒，牛奶性平，所以圣女果和牛奶一起吃，最好是喝溫牛奶，以免引起脾胃虛寒。

2、圣女果是寒性食物，吃多了容易刺激腸胃，所以腸胃虛弱的人不宜多吃，尤其是急性腸胃炎以及胃潰瘍的人不宜吃。

3、未完全成熟的圣女果含有番茄堿，吃了會引起人體中毒，出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉、惡心、頭暈等不良癥狀。

圣女果不能和什么同食?

1、石榴。圣女果和石榴一起吃的話，影響營養(yǎng)素的吸收。

2、胡蘿卜。因為圣女果中含有非常豐富的維生素c，而胡蘿卜就含有一種可以對維生素發(fā)生分解的酶，所以說兩者一起使用的話，就會導致維生素c被破壞，從而降低圣女果的食用價值。

3、海鮮。比如和蝦在一起時，因為圣女果中含有的維生素c，而蝦中就很有一種物質(zhì)叫做三價砷，在一起食用的話，就會變成五價砷，并且這種物質(zhì)也是非常有毒，為砒霜的主要成分，雖然量很少，但是如果使用過多或者長期時就會出現(xiàn)肝損傷。

4、黃瓜。因為黃瓜中含有維生素分解的酶，所以說可能會使圣女果中的維生素遭到破壞，而損失其營養(yǎng)價值，并且圣女果也不可以和土豆在一起使用，這樣可能會導致食欲不振，并且出現(xiàn)消化不良的癥狀，對我們的身體不利。

5、土豆。土豆在人體腸胃中會分泌鹽酸物質(zhì)，而圣女果在處于酸性環(huán)境中，易產(chǎn)生不溶于水的沉淀物，從而加重腸胃負擔，嚴重情況會導致消化不良的癥狀。

6、豬肝。圣女果也不適宜和豬肝在一起，食用豬肝會使維生素c脫氧，所以說會損失原來的抗壞血酸功能，并且圣女股也不可以和紅薯在一起使用，可能會導致一些腹痛，腹瀉的癥狀。

7、紅薯。因為紅薯含有的糖分在腸胃中易發(fā)酵，易分泌過多胃酸，圣女果中含有的膠質(zhì)與胃酸容易產(chǎn)生反應，從而凝結(jié)成不可溶的物質(zhì)，如果同時食用，特別是空腹情況下食用的話，易導致腸胃疼痛，嚴重者會導致腸胃結(jié)石。

8、綠豆。圣女果是高營養(yǎng)的一種水果，其含有糖、蛋白質(zhì)、果酸、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、番茄色素等等，綠豆富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等礦物質(zhì)元素，但是兩者同食會傷元氣，最好不要一起吃。

總結(jié)：圣女果和牛奶中都含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處，如果常常受到便秘痛苦的人不妨將這兩種食物搭配在一起吃，可以減少很多的負擔。