糖醋排骨酸甜適口,色澤紅潤濃郁,是討人喜的經(jīng)典的家常菜。排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值,具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。下面,就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧!
本文目錄
1、排骨怎么泡出血水?
2、糖醋排骨用什么醋最好
3、糖醋排骨的做法
排骨可以放入清水中浸泡,但是時(shí)間會(huì)很長,也可以在排骨上灑上少許堿面和少許清水抓勻,然后再用清水清洗干凈,這種方法處理時(shí)間短,并且效果也不錯(cuò)。
這個(gè)問題就比選擇排骨要簡單多了,常見的烹調(diào)用醋無非就是陳醋、米醋和白醋了。選擇米醋是最好的
米醋:主要是用高粱、大麥、糯米等原料釀制而成的,米醋顏色是淡淡的棕紅色,酸中略帶有甜味,屬于營養(yǎng)較高的一種醋,比較適合烹飪糖醋類菜肴,而且不會(huì)影響成菜的顏色。
1、500克開水后,煮30分鐘。這湯可以煮面條。不要把它倒出來。
2、用一湯匙料酒、一湯匙生醬油、半湯匙老醬油和兩湯匙香醋(不是白醋)腌制20分鐘。
3、取出,清洗,控制水,放在一邊。把它煎成金黃色。不要放太多油。它可以節(jié)省石油。只要經(jīng)常翻身就行了。
4、將排骨放入鍋中,用水和三湯匙糖腌制排骨(大膽地放糖,三湯匙,不要怕太多)。將半碗肉湯煮沸,加入半茶匙鹽調(diào)味。
5、用小火慢燉10分鐘,然后用大火收集果汁。最后,在收集果汁時(shí)加入一湯匙香醋,酸甜的口感就會(huì)出來。
6、撒上蔥、芝麻和少許味精。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起