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絲瓜藤可以吃嗎?絲瓜藤好不好吃?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-03-06 16:44 絲瓜蔬菜

我們可能都吃過(guò)南瓜尖,也就是南瓜的藤,炒著吃十分美味,口感獨(dú)特。像南瓜這樣的瓜類(lèi)蔬菜都有綠綠的藤蔓,很多人只知道藤蔓上結(jié)的瓜可以吃,并沒(méi)有想過(guò)它的藤也是可以吃的,但是有的瓜果的藤蔓是不能吃的,那么絲瓜藤可以吃嗎?絲瓜藤好不好吃?

絲瓜藤可以吃嗎?絲瓜藤好不好吃?(1)

1、可以食用

絲瓜藤和南瓜藤一樣,都是可以食用的。我們一般都是將南瓜藤蔓的最嫩的部分,也就是藤蔓尖,把它掐下來(lái)清炒,就像是炒青菜一樣,味道也是獨(dú)具特色。生的絲瓜藤可能味道并不好聞,但是炒熟之后清新嫩滑,會(huì)讓對(duì)絲瓜藤有偏見(jiàn)的人改變想法。

絲瓜藤可以吃嗎?絲瓜藤好不好吃?(2)

2、能泡水喝

絲瓜味甘性涼,有清熱解毒、利尿涼血的功效,夏天除了食用絲瓜來(lái)降火解毒,還能用絲瓜藤泡水喝,這樣也能達(dá)到清熱降火的效果。絲瓜藤還有舒筋活血的作用,對(duì)緩解痛風(fēng)癥狀也有一定的幫助。

絲瓜藤可以吃嗎?絲瓜藤好不好吃?(3)

3、功效作用

絲瓜藤味苦性寒,有止咳化痰、通經(jīng)活血、清熱解毒的功效,對(duì)月經(jīng)不調(diào)、肺熱咳嗽和肢體麻木等癥狀有很好的治療作用。除了能食用,絲瓜藤還能入藥,它含有絲瓜苷和皂苷,有鎮(zhèn)咳平喘、抗菌消炎的作用,絲瓜藤還能治療慢性氣管炎和鼻炎。

絲瓜藤可以吃嗎?絲瓜藤好不好吃?(4)

4、注意事項(xiàng)

絲瓜藤屬于涼性的藥物,雖然可以緩解一些關(guān)節(jié)類(lèi)的疾病癥狀,但是對(duì)患風(fēng)濕疾病的人來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么效果,而且還可能會(huì)加重病情,同時(shí),體質(zhì)虛寒的人最好不要服用絲瓜藤。

絲瓜藤可以吃嗎?絲瓜藤好不好吃?(5)

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