記憶力對(duì)我們學(xué)習(xí)和工作的重要性不言而喻，對(duì)于常常用腦的人來(lái)說(shuō)，飲食中最好多吃些腦補(bǔ)的食品，因?yàn)樘岣哂洃浟ψ钣行Ш?jiǎn)單的方法就是從飲食入手。那么日常生活中，都有哪些食物最有利于提高記憶力呢？這些食物都是通過(guò)什么樣的方法來(lái)幫助記憶力增強(qiáng)的呢？還有其它方法可以幫助人們提高記憶力嗎？

1.提高記憶力的食物

橘子是重要的堿性食品，富含多種維生素，可以避免大量酸性食品損害神經(jīng)系統(tǒng)，相似的柚子、檸檬和廣柑等也有相同功效。玉米胚中有多種不成熟的脂肪酸，可以降血脂保護(hù)心腦血管，并且富含水量谷氨酸，促進(jìn)腦細(xì)胞新陳代謝，想健腦最好多吃些鮮玉米。還有花生富含神經(jīng)系統(tǒng)所需的腦磷脂及卵磷脂，能夠減緩腦部功能的衰退，對(duì)血小板凝結(jié)有抑制作用，能夠預(yù)防腦血栓。多吃花生幫助增強(qiáng)記憶力、改善血循環(huán)以及延緩衰老等等。另外，魚類、雞蛋、牛奶、小米、菠蘿、菠菜、味精等食物都具有增強(qiáng)大腦記憶力的功效。

2.提高記憶力的原理

光知道提高記憶力的食物并不全面，畢竟大自然中豐富的食材，很多都具有類似的功效。總結(jié)起來(lái)，就是富含脂肪、蛋白質(zhì)、膽堿、卵磷脂、鈣和鎂以及碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食品具有補(bǔ)腦提高記憶力的效果。其中我們可以通過(guò)吸收碳水化合物獲取葡萄糖，這是大腦重要的能量來(lái)源，補(bǔ)充碳水化合物的最佳食品有糙米、雜糧、糕點(diǎn)和紅糖等等。不過(guò)碳水化合物雖重要卻不宜吃多，這會(huì)令大腦出現(xiàn)多度疲勞的狀態(tài)，使人容易出現(xiàn)抑郁或神經(jīng)衰弱等問(wèn)題。

3.提高記憶力的方法

通過(guò)飲食提高記憶力的方法最好，但是也不見(jiàn)得記憶力只能用食物提高，除了常見(jiàn)得適合提高記憶力的食物外，很多做法對(duì)記憶力的提高同樣有幫助。據(jù)很多研究發(fā)現(xiàn)，眼球轉(zhuǎn)動(dòng)可以幫助記憶力提高，因?yàn)檠矍虻乃睫D(zhuǎn)動(dòng)有利于左右腦的相互溝通，能夠誘發(fā)人們重要的回憶，眼球的右轉(zhuǎn)幫助激發(fā)大家的左腦，同理，向左轉(zhuǎn)動(dòng)眼球幫助激發(fā)人體的右腦，這會(huì)幫助我們記憶力有效提高。此外，多呼吸新鮮的空氣，每天蹬腳或擊掌、吃完早餐、經(jīng)常聊天等等，都能幫助我們記憶力快速提高。