香蕉是人們常吃的一種水果，它的口感軟糯，味道香甜，而且營養(yǎng)價值也很高。而和它八竿子打不到一塊的綠茶，竟然可以和它一起食用，并名曰“香蕉綠茶”，想知道香蕉綠茶有哪些功效嗎，香蕉綠茶怎么保存嗎？一起來看看吧！

1、香蕉綠茶的功效

（1）能提高身體的抗病能力

香蕉綠茶是以香蕉和綠茶為主要原料制成的一種茶品，它使用的香蕉中含有多種維生素和礦物質(zhì)，另外還有多種碳水化合物，人們飲用這種茶品以后能快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，可以提高人身體的抗病能力。

（2）能減肥瘦身

減肥瘦身也是香蕉綠茶的重要功效之一，香蕉中有大量的膳食纖維，能促進人體內(nèi)積存垃圾的排出，而綠茶則可以分解人體內(nèi)的多余脂肪，讓它們轉(zhuǎn)化成水分隨大小便排出體外，經(jīng)常飲用，可以保持身體，也能起到不錯的減肥作用。

（3）可以預防和緩解便秘

香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積， 幫助排便。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。

（4）可預防或治療高血壓

因為香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。綠茶也有降壓、降脂的功效。

2、香蕉綠茶的泡法

香蕉綠茶的泡法很簡單，大家可以準備一根香蕉，五克綠茶，以及適量的蜂蜜，另外再準備適量的沸水。把茶杯準備好以后，把綠茶放入茶杯中，再把香蕉取出果肉壓成泥狀，放入到茶杯中最后倒入沸水沖泡，泡好以后降溫，在飲用以后加入蜂蜜調(diào)勻即可。

3、香蕉綠茶怎么保存

如果使用新鮮的香蕉來和綠茶一起泡制，就要即泡即飲，不要放太長的時間，因為香蕉長時間暴露在空氣中會被氧化而變黑，味道和營養(yǎng)都會受影響。如果是使用干的香蕉片和綠茶一起泡茶，只需要保證原材料的干燥就行了，不要放在陽光直射和高溫的地方，最好是存放在陰涼干燥處。

4、吃香蕉的4大禁忌

（1）未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。

我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。

（2）過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

（3）香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉長到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來后，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。

（4）忌空腹食用香蕉

我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。