生活中被人們當(dāng)作水果食用的最常見(jiàn)木瓜品種是青木瓜（番木瓜），由于其具有多種營(yíng)養(yǎng)功效且具有非常高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值而深受人們歡迎，木瓜種植也具有非常廣闊的前景，因而有必要了解木瓜種植的相關(guān)知識(shí)。那么，木瓜什么時(shí)候成熟呢？

1、成熟時(shí)間

木瓜的成熟期一般在8~9月份，花期在4月份，通常當(dāng)木瓜表皮由青變黃時(shí)采摘最好。對(duì)于用種子種植的木瓜，一般需要3~5年才能開(kāi)花結(jié)果，期間需要注意對(duì)木瓜樹(shù)的護(hù)理，包括育苗、造林、撫育管理和病蟲(chóng)害防治等，等到木瓜結(jié)果成熟時(shí)即可創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

2、飲食建議

木瓜的品種比較多，不同的木瓜應(yīng)用的方面相對(duì)有所區(qū)別。最常見(jiàn)的也就是青木瓜了，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，生吃雖然營(yíng)養(yǎng)更佳，但是口感不太好，看個(gè)人口味。熟吃的話建議與其他食物，如牛肉、雪蛤、牛奶、香菇、蓮子等等，營(yíng)養(yǎng)功效會(huì)更好。

3、木瓜科普

木瓜是一種薔薇科水果，分為藥用和食用兩類(lèi)。藥用木瓜為皺皮木瓜，也叫宣木瓜。食用木瓜為青木瓜，也叫番木瓜，由國(guó)外引進(jìn)，也是目前市面上最常見(jiàn)的木瓜，通常所指的木瓜就是青木瓜。青木瓜并不是成熟度越高越好，一般在七成熟左右最佳。