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楊梅和梅子是一樣的嗎?楊梅和梅子有什么區(qū)別?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-10 19:33 楊梅梅子

說到楊梅和梅子,也許很多人都以為它們是同一種食物,只是在不同的地方有不同的叫法罷了。但其實(shí),它們是兩種不同的種類,只是味道都是有些酸酸的。那楊梅和梅子有什么區(qū)別呢?我們一起來看看。

楊梅和梅子是一樣的嗎?楊梅和梅子有什么區(qū)別?(1)

1、植物種類

梅子是一種屬于薔薇科杏屬梅植物,是一直亞熱帶特產(chǎn)的果樹,它亦被稱為青梅或酸梅,其原產(chǎn)地在中國(guó)。而楊梅是楊梅科楊梅,其果樹是一種小喬木或者是灌木植物,亦被稱為白蒂梅或圣生梅,其原產(chǎn)地在中國(guó)浙江。

楊梅和梅子是一樣的嗎?楊梅和梅子有什么區(qū)別?(2)

2、外表區(qū)分

楊梅沒有果皮的包裹,直接就是一層類似軟毛的細(xì)小球狀物體,但是是可以食用的,當(dāng)楊梅成熟的時(shí)候,它的外表是深紅或紫紅成白色。而梅子是有果皮直接包裹的,果實(shí)成熟的時(shí)候,其表皮的顏色多半是屬于青綠色,在食用的時(shí)候,可以剝皮食用,也可以不用剝皮。

楊梅和梅子是一樣的嗎?楊梅和梅子有什么區(qū)別?(3)

3、內(nèi)里區(qū)分

楊梅果肉里面,雖然有籽,但是是比較小比較軟的,而梅子果肉中的核是比較大的。楊梅的果肉較小,吃起來酸酸甜甜的,吃到的多半是肉汁;而梅子的果肉相對(duì)來說,比較多,吃起來也是酸酸甜甜的,吃起來的時(shí)候,果汁和果肉都有。

楊梅和梅子是一樣的嗎?楊梅和梅子有什么區(qū)別?(4)

4、知識(shí)拓展

我們?nèi)粘I钪兴缘臑趺坊蛘呤前酌范际怯擅纷又谱鞫鴣?。白梅是將梅子用鹽腌制再曬干后制作而成;而烏梅則是將梅子用小火炕至干燥成黃褐色,并且表皮起皺,再燜至黑色,即成。

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