現(xiàn)在很多人喜歡養(yǎng)植薄荷盆栽，于是就有很多人喜歡用薄荷泡水喝。但是有一些人是直接泡新鮮的薄荷葉，有一部分人喜歡曬干了薄荷葉再泡水。所以薄荷到底是應(yīng)該用新鮮的泡水還是曬干之后的泡水呢？

1、陰干的薄荷

中醫(yī)里面炮制薄荷都不會(huì)用高溫干燥，那么薄荷在食用的時(shí)候，就更加不應(yīng)該曬干了，不然會(huì)失去藥效。中藥炮制里面一般用低溫干燥的方法來炮制薄荷，所以如果想要喝薄荷泡的水，可以將薄荷在室內(nèi)陰干或者晾干都可以。這樣，薄荷清熱的功效就不會(huì)被破壞，喝了之后才會(huì)有一定的作用。

2、清上焦之熱

薄荷性涼，所以薄荷有清熱的功效，薄荷味辛，辛辣之味有發(fā)散的作用，所以薄荷又有疏散風(fēng)熱的作用。中醫(yī)歸經(jīng)里面，將薄荷歸于肝、肺經(jīng)，所以薄荷有清上焦之熱、疏肝行氣之功。什么叫做清上焦之熱呢？就比如說肺熱、風(fēng)熱感冒、頭痛頭暈等等的疾病都可以用一些薄荷，另外，開頭說薄荷有發(fā)散之功，所以薄荷有治療風(fēng)熱引起的皮膚瘙癢的作用。

3、提神加醒腦

薄荷除了上面所說的清上焦之熱的作用，還有提神醒腦的作用。薄荷里面含有揮發(fā)油，揮發(fā)油在化妝品領(lǐng)域又叫做精油，大家都知道精油有提神的作用，所以薄荷有提神醒腦的作用。薄荷還含有一種叫做薄荷腦的物質(zhì)，大家肯定在很多藥物里面看到過這個(gè)成分，又叫做薄荷醇，薄荷腦也有一定的提神醒腦的作用。所以綜合而言，薄荷提神醒腦的效果非常好。