相信吃過牛油果的伙伴都會發(fā)現(xiàn)牛油果果實中都有一個碩大的果核，也就是它的種子。通常情況下人們吃完水果后果核都是扔掉，但看到牛油果果核的那一刻相信你有一種想要種植的想法。那么牛油果（鱷梨）的種子該怎么種植，它有什么用呢？

1、種植方法

牛油果種子作為盆栽種植還是十分簡單的，比較流行的種法是首先水栽，等發(fā)芽并長得差不多大的時候再移植到花盆中，之后注意護(hù)理就可以讓它旺盛生長。具體的種植方法是：用3~4根牙簽從不同的方向插到果核中去，主要用來固定。之后大頭朝下、小頭朝上的方式放入透明的玻璃杯或塑料杯中，倒入水并淹沒果核的一半即可，之后每天換水就可以了。

2、種子用途

牛油果樹是一種非常具有觀賞價值的熱帶植株，所以作為盆栽的話也是非常不錯的。牛油果種子除了可以種植外還可以用來食用，不過不能直接吃，因為直接吃味道太苦澀，可以用來榨汁或者煮水喝，當(dāng)然拌在菜里面吃也是非常好的，而且種子的營養(yǎng)價值也非常高。

3、種子科普

牛油果的種子比較大，一般直徑在3~5cm之間，表面只有一層比較薄的保護(hù)層，里面都是軟軟的果肉，主要由可溶性纖維組成，所以牙簽等尖銳物品很容易就插入其中。種子中含有整個牛油果70%以上的抗氧化物質(zhì)，所以用來食用的話對皮膚很有好處，并且富含的可溶性纖維對人體肝臟健康有不少好處。