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產后吃什么補身體?產后補身體吃什么好?[圖]

大眾健康網 2019-12-02 20:39 產后身體補養(yǎng)產婦

一般來說,女性在產后身體大多都非常虛弱,所以往往在產后調理的時候需要吃一些具有不錯食用功效的食物來補養(yǎng)身體。但是很朵女性在產后大多都不知道自己需要吃哪些食物補身體。那么產后吃什么補身體?產后補身體吃什么好?產后補身體食譜是怎樣的?

產后吃什么補身體?產后補身體吃什么好?(1)

1、產后補身體的食物

紅糖

營養(yǎng)特點:含鐵量高,給產婦補血。營養(yǎng)作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產后尿失禁,促進惡露排出。

專家提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

雞蛋

營養(yǎng)特點:含蛋白質豐富而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收。有助于產婦恢復體力。維護神經系統(tǒng)的健康。

專家提醒:每天吃2-3個已足夠,過多會使蛋白質過剩而誘發(fā)其他營養(yǎng)病。

肉湯

營養(yǎng)特點:含有易于人體吸收的蛋白質、礦物質。味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,并還可促進泌乳。

專家提醒:因產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝湯十分有益。

芝麻

營養(yǎng)特點:富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、可提高和改善膳食營養(yǎng)質量。

專家提醒:如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

小米

營養(yǎng)特點:含較多的vb1和vb2,纖維素含量也很高。幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食欲。

專家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養(yǎng)。

2、產后補身體的食譜

雞肘湯

原料:母雞2千克,豬肘子500克。

做法:

1、宰雞后去毛及內臟,洗凈。

2、與豬肘子一同放入鍋中,加入清水,待燒開后撇去血沫,然后用文火煮4-5小時。放入精鹽、料酒、蔥、姜、味精等調味。

功效:養(yǎng)血生精、益氣補體、長肌肉、下乳汁,為婦女產后補身下乳最佳食品。內含豐富蛋白質和脂肪,且營養(yǎng)較為均衡,故為產后常用之湯。

芪歸燉雞湯

原料:小母雞1只(約1千克),黃芪50克,當歸10克。

做法:

1、活雞宰殺去毛及內臟。黃芪去粗皮,與當歸均洗凈待用。

2、將砂罐洗凈,加適量水,放入全雞,燒開后撇去浮沫,放入用布包好的黃芪、當歸,加適量黃酒、胡椒,用小火燉2小時左右,待雞肉熟透時加入精鹽,再燉2分鐘可食用。

功效:在雞湯中加用黃芪,以增強補氣之效;加用當歸以促進生血之效,且當歸還能止血,有利于產后子宮復舊及惡露排除。故而此湯具有益氣生血、補益五臟、化淤止血、促進產婦身體康復的作用。

鯽魚豆腐湯

原料:中等大小的鯽魚1條(約250克),豆腐400克。

做法:

1、豆腐切片,鯽魚去鱗、腸等,抹上料酒,鹽漬10分鐘。

2、把鍋置于火上,放入食油,燒至5成熱時加入姜片并爆香。將魚兩面煎黃,加適量水,用小火煮沸30分鐘后,放入豆腐片,調味,并撒上蔥花即可。

功效:鯽魚又稱“喜頭魚”,意即生子有喜時食用。其營養(yǎng)豐富,有良好的催乳作用,對母親身體恢復有很好的補益作用。與豆腐配用,益氣養(yǎng)血、健脾寬中。

銀耳海參湯

原料:銀耳5克,水發(fā)海參50克。

做法:

1、將銀耳用溫水泡開,去根蒂,用清水洗凈。

2、把海參洗凈,切成小片備用。

3、將銀耳、海參片一起放入開水鍋中汆透,撈出濾去水分。

4、鍋內放入清湯100克、精鹽0.5克及少量味精和料酒,然后加入銀耳、海參片,用小火煨5分鐘,盛入碗中。

5、另起鍋,放入清湯200克、鹽1克、味精及料酒3克,待湯燒開后,撇去浮沫,倒入盛銀耳與海參片的湯碗中即可。

功效:滋養(yǎng)脾胃、養(yǎng)血潤燥、益腎生精、消腫利尿,為產婦補益佳品。

蓮子肚片湯

原料:洗凈的豬肚150克,去芯蓮子30克。

做法:

1、將蓮子加水適量蒸至酥。

2、將豬肚切片,加姜、酒、清水煮沸,撇去浮沫,改用小火煮酥后,放入蓮子,調味并撒上蔥花。

功效:蓮子有養(yǎng)心益腎、健脾澀腸之功。豬肚、蓮子相伍,其補益之功更強。心、脾、腎三臟俱補,可使心氣充,心血旺;脾氣足,消化強;腎精實,身不傷。產婦食之,對其恢復身體之作用十分明顯。

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