一般來(lái)說(shuō)，女性在產(chǎn)后身體大多都非常虛弱，所以往往在產(chǎn)后調(diào)理的時(shí)候需要吃一些具有不錯(cuò)食用功效的食物來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。但是很朵女性在產(chǎn)后大多都不知道自己需要吃哪些食物補(bǔ)身體。那么產(chǎn)后吃什么補(bǔ)身體？產(chǎn)后補(bǔ)身體吃什么好？產(chǎn)后補(bǔ)身體食譜是怎樣的？

1、產(chǎn)后補(bǔ)身體的食物

紅糖

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含鐵量高，給產(chǎn)婦補(bǔ)血。營(yíng)養(yǎng)作用：含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進(jìn)惡露排出。

專家提醒：一般飲用不能超過(guò)10天，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)增加血性惡露，并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。

雞蛋

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含蛋白質(zhì)豐富而且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，其中含有的脂肪易被吸收。有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力。維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

專家提醒：每天吃2-3個(gè)已足夠，過(guò)多會(huì)使蛋白質(zhì)過(guò)剩而誘發(fā)其他營(yíng)養(yǎng)病。

肉湯

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，并還可促進(jìn)泌乳。

專家提醒：因產(chǎn)婦易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，因此大量喝湯十分有益。

芝麻

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、可提高和改善膳食營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。

專家提醒：如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

小米

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含較多的vb1和vb2，纖維素含量也很高。幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，刺激腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。

專家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。

2、產(chǎn)后補(bǔ)身體的食譜

雞肘湯

原料：母雞2千克，豬肘子500克。

做法：

1、宰雞后去毛及內(nèi)臟，洗凈。

2、與豬肘子一同放入鍋中，加入清水，待燒開(kāi)后撇去血沫，然后用文火煮4-5小時(shí)。放入精鹽、料酒、蔥、姜、味精等調(diào)味。

功效：養(yǎng)血生精、益氣補(bǔ)體、長(zhǎng)肌肉、下乳汁，為婦女產(chǎn)后補(bǔ)身下乳最佳食品。內(nèi)含豐富蛋白質(zhì)和脂肪，且營(yíng)養(yǎng)較為均衡，故為產(chǎn)后常用之湯。

芪歸燉雞湯

原料：小母雞1只（約1千克），黃芪50克，當(dāng)歸10克。

做法：

1、活雞宰殺去毛及內(nèi)臟。黃芪去粗皮，與當(dāng)歸均洗凈待用。

2、將砂罐洗凈，加適量水，放入全雞，燒開(kāi)后撇去浮沫，放入用布包好的黃芪、當(dāng)歸，加適量黃酒、胡椒，用小火燉2小時(shí)左右，待雞肉熟透時(shí)加入精鹽，再燉2分鐘可食用。

功效：在雞湯中加用黃芪，以增強(qiáng)補(bǔ)氣之效；加用當(dāng)歸以促進(jìn)生血之效，且當(dāng)歸還能止血，有利于產(chǎn)后子宮復(fù)舊及惡露排除。故而此湯具有益氣生血、補(bǔ)益五臟、化淤止血、促進(jìn)產(chǎn)婦身體康復(fù)的作用。

鯽魚(yú)豆腐湯

原料：中等大小的鯽魚(yú)1條（約250克），豆腐400克。

做法：

1、豆腐切片，鯽魚(yú)去鱗、腸等，抹上料酒，鹽漬10分鐘。

2、把鍋置于火上，放入食油，燒至5成熱時(shí)加入姜片并爆香。將魚(yú)兩面煎黃，加適量水，用小火煮沸30分鐘后，放入豆腐片，調(diào)味，并撒上蔥花即可。

功效：鯽魚(yú)又稱“喜頭魚(yú)”，意即生子有喜時(shí)食用。其營(yíng)養(yǎng)豐富，有良好的催乳作用，對(duì)母親身體恢復(fù)有很好的補(bǔ)益作用。與豆腐配用，益氣養(yǎng)血、健脾寬中。

銀耳海參湯

原料：銀耳5克，水發(fā)海參50克。

做法：

1、將銀耳用溫水泡開(kāi)，去根蒂，用清水洗凈。

2、把海參洗凈，切成小片備用。

3、將銀耳、海參片一起放入開(kāi)水鍋中汆透，撈出濾去水分。

4、鍋內(nèi)放入清湯100克、精鹽0.5克及少量味精和料酒，然后加入銀耳、海參片，用小火煨5分鐘，盛入碗中。

5、另起鍋，放入清湯200克、鹽1克、味精及料酒3克，待湯燒開(kāi)后，撇去浮沫，倒入盛銀耳與海參片的湯碗中即可。

功效：滋養(yǎng)脾胃、養(yǎng)血潤(rùn)燥、益腎生精、消腫利尿，為產(chǎn)婦補(bǔ)益佳品。

蓮子肚片湯

原料：洗凈的豬肚150克，去芯蓮子30克。

做法：

1、將蓮子加水適量蒸至酥。

2、將豬肚切片，加姜、酒、清水煮沸，撇去浮沫，改用小火煮酥后，放入蓮子，調(diào)味并撒上蔥花。

功效：蓮子有養(yǎng)心益腎、健脾澀腸之功。豬肚、蓮子相伍，其補(bǔ)益之功更強(qiáng)。心、脾、腎三臟俱補(bǔ)，可使心氣充，心血旺；脾氣足，消化強(qiáng)；腎精實(shí)，身不傷。產(chǎn)婦食之，對(duì)其恢復(fù)身體之作用十分明顯。