很多人都喜歡吃海鮮，尤其是在夏秋季節(jié)。但是一部分人在吃完海鮮之后發(fā)現(xiàn)自己的皮膚上出現(xiàn)了一些紅腫的斑點(diǎn)，患上了海鮮過(guò)敏的癥狀，那患上海鮮過(guò)敏后要怎么辦呢？

1、治療方法

（1）根據(jù)相關(guān)醫(yī)師的解答得出結(jié)論。如果吃海鮮過(guò)敏的話，我們首先就是要停止吃海鮮，因?yàn)橐呀?jīng)過(guò)敏了，如果再繼續(xù)吃的話，只能讓自己身上的紅斑越來(lái)越嚴(yán)重。這個(gè)時(shí)候，我們可以在醫(yī)師的指導(dǎo)下先服用馬來(lái)酸氯苯那敏片、錄雷他定片、葡萄糖酸鈣等藥物先來(lái)進(jìn)行緩解癥狀。

（2）如果癥狀沒(méi)有減輕的話，并且非常嚴(yán)重還伴有心慌氣短的情況，那么就需要立即送往醫(yī)院了。因?yàn)檫@種情況比較危及，如果不及時(shí)送往醫(yī)院進(jìn)行救治，很可能會(huì)關(guān)系到自己的生命安全問(wèn)題。

2、過(guò)敏原因

（1）海鮮過(guò)敏的原因是由于海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細(xì)胞，引起化學(xué)介質(zhì)的釋放，繼而產(chǎn)生一系列復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)。抗體抗原共同作用，人體就表現(xiàn)出過(guò)敏癥狀了。

（2）過(guò)敏體質(zhì)。有些人天生就對(duì)海鮮過(guò)敏，大多是由于遺傳了家族的過(guò)敏因素，這種體質(zhì)的人經(jīng)常會(huì)發(fā)生一些過(guò)敏反應(yīng)，對(duì)于海鮮這種富含大量異種蛋白的食物，自然會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。

（3）免疫力差。有些人本來(lái)對(duì)海鮮不過(guò)敏，可是由于身體的免疫力變差，出現(xiàn)了過(guò)敏的現(xiàn)象。由于疾病或者經(jīng)常加班熬夜或者通宵打游戲，失眠、精神緊張、抑郁、經(jīng)常吸煙酗酒，導(dǎo)致身體狀況不佳，免疫力差，對(duì)外界的刺激比較敏感。這種狀態(tài)下吃了很多海鮮，很容易發(fā)生海鮮過(guò)敏，這個(gè)時(shí)候可以在患處涂抹無(wú)激素的杏噗霜。

（4）食物反應(yīng)。海鮮里含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)與一些水果如葡萄、石榴、山楂、青果等一起吃的時(shí)候，水果里的一些成分就會(huì)與海鮮的鈣質(zhì)結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。吃海鮮時(shí)又吃了維生素C，會(huì)使一些對(duì)人體無(wú)害的砷類，轉(zhuǎn)化成有毒的砷，嚴(yán)重時(shí)會(huì)致人死亡。

3、預(yù)防措施

（1）最好是先將海鮮冷凍一下，然后將海鮮上面澆一點(diǎn)鹽水，并且在吃的時(shí)候要多放點(diǎn)醋，慢慢的細(xì)嚼。因?yàn)檫@樣唾液中的酶能減緩過(guò)敏源在胃腸道里的吸收。

（2）為了防止海鮮過(guò)敏，我們?cè)诔院ｕr前不能喝啤酒，因?yàn)槌院ｕr之前喝啤酒的話會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，從而就會(huì)出現(xiàn)海鮮過(guò)敏的現(xiàn)象。

4、禁忌事項(xiàng)

（1）海鮮不宜下啤酒

吃海鮮時(shí)，很多人都喜歡配上啤酒一起使用，但其實(shí)這種做法十分危險(xiǎn)。因?yàn)槌院ｕr時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，尿酸過(guò)多便會(huì)沉積在關(guān)節(jié)和軟絹織中，進(jìn)而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

（2）海鮮生吃先冷凍，澆點(diǎn)淡鹽水

牡礪和某些水生貝類中存在—種“致傷弧菌”細(xì)菌。對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō)，生吃海鮮有潛在的致命危害。美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，吃起來(lái)更安全。

（3）吃海魚(yú)要留神汞中毒

研究發(fā)現(xiàn)，多種海魚(yú)汞含量偏高，尤其是食肉性海魚(yú)，如金槍魚(yú)、鱸魚(yú)、鱈魚(yú)、大比日負(fù)、旗負(fù)、鯊魚(yú)、黑斑鱈等。經(jīng)常吃海魚(yú)的人，血汞指數(shù)偏高。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些心肌梗死患者有愛(ài)吃海魚(yú)的習(xí)慣，因此要盡量少吃這些含汞量偏高的海域。

（4）關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮

因?yàn)槟承┖ｕr中含有較多尿酸，如海參、海魚(yú)、海帶、海菜等，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

（5）海鮮忌與某些水果同食

魚(yú)蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)利鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、青果等。不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且很容易致使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。

（6）蝦類忌不能與維生索C同食

研究發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動(dòng)物的同時(shí)，服用大量的維生素C能夠致人死亡，因?yàn)橥ǔ１徽J(rèn)為對(duì)人體無(wú)害的砷類食品，在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。

（7）吃海鮮后，一小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。

夏季是吃海鮮的旺季。海鮮鮮甜美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都愛(ài)吃海鮮。但是吃海鮮也容易引發(fā)過(guò)敏和其他一些疾病，因此在吃海鮮是要了解各種飲食禁忌，避免造成嚴(yán)重的后果。