草莓是很不容易保存的水果,有時候我們一下子買多了草莓又放不得,就可以考慮將草莓做成草莓罐頭,能夠保存得稍微久點。草莓罐頭怎么做?快認(rèn)真閱讀下面的文章吧,你將會在下文中得知草莓罐頭的做法大全!
要準(zhǔn)備一些草莓,適量的冰糖和水。把草莓清洗干凈,摘掉草莓蒂放進鍋里面,然后加入適量的水。如果你想要更多汁液的草莓罐頭,可以試著多加點水進去。之后加入冰糖,攪拌均勻之后,開火煮。
煮的時候要蓋上鍋蓋,等到加進去的水煮熟、聽到水煮沸的聲音,可以揭開鍋蓋用勺子進行攪拌,可以嘗嘗味道看看怎么樣了。然后可以用鍋鏟將草莓都剖開,更加入味,之后蓋上鍋蓋再煮一會兒。
一段時間后可以關(guān)火了,將鍋里面的東西盛起來,晾涼之后將草莓和湯水一起倒入消過毒的瓶子里面,密封住放入冰箱冷藏。冷藏一陣子就可以拿出來享用啦。
草莓是比較軟的,所以不需要煮太久了,水開了就差不多了。如果喜歡吃甜的就可以多放點冰糖,不喜歡就少放點。給瓶子消毒的時候可以放在沸水里面煮五分鐘,之后撈出來倒立放著晾干即可。
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