很多人聽到肉桂可能意外是一種果子，其實不是的，我們所看到的肉桂其實是一種類似于樹皮的中藥，在治病方中其實是比較常見的，而且還經(jīng)常作為使用香料，所以肉桂不僅具有藥用價值，還具有很高的食用價值，那肉桂有什么功效作用？

1、肉桂的功效與作用

(1)對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

桂皮醛以250-500mg/kg灌胃，能減少小鼠自發(fā)活動，對抗苯丙胺產(chǎn)生的過度活動;桂皮醛還可對抗阿樸嗎啡及去氧麻黃堿的運動興奮，使體溫下降，但對抗利血平引起的體溫下降;用小鼠壓尾法或腹腔注射醋酸扭體法表明桂皮醛有鎮(zhèn)痛作用;認為桂皮醛的中樞作用與中樞單胺能神經(jīng)原的活動有關(guān)。

(2)對心血管系統(tǒng)的作用

肉桂水提物及揮發(fā)油對大鼠在冰水應(yīng)激狀態(tài)下內(nèi)源性兒茶酚胺分泌增加所致的血小板聚集及心肌損傷有一定對抗及保護作用;肉桂煎劑可使麻醉犬冠脈、腦血流量增加，血管阻力下降;肉桂煎劑、桂皮醛及香豆素對ADP誘導大鼠血小板聚集有抑制作用。

(3)抗?jié)冏饔?/h3>

肉桂水提物腹腔注射，可防止大鼠應(yīng)激性潰瘍，灌胃或腹腔注射也可抑制5-羥色胺引起的大鼠胃潰瘍，抗?jié)冏饔貌粌H由於抑制胃液分泌，而且促進胃粘膜的血流量。

(4)抗變態(tài)反應(yīng)

肉桂水提物有抗變態(tài)反應(yīng)的作用，對補體依賴性的反應(yīng)如Ⅱ型的反向皮膚過敏反應(yīng)(RCA)、福斯曼皮膚血管炎(FCV)及Ⅲ型的Arthus反應(yīng)均有明顯抑制作用。肉桂的乙醚及乙醇浸出液對革蘭氏陽性菌及真菌有抑菌作用。

2、蜂蜜加肉桂粉

蜂蜜和肉桂的混合物能治愈大多數(shù)疾病，今日的科學家也接受蜂蜜可以治愈大多數(shù)疾病，且沒有任何副作用;蜂蜜雖甜，但適當?shù)膭┝坎⒉晃：加刑悄虿〉牟』肌?

(1)心臟病

早餐定期吃涂有蜂蜜和肉桂粉的面包，可減少動脈的膽固醇且可避免心臟病發(fā)作。對于過去曾有心臟病發(fā)作的病患，只要每天食用，就可避免再一次的心臟病發(fā)作。定期遵守上述的步驟，可減輕呼吸困難的癥狀且可加強心跳。在美國及加拿大，很多的療養(yǎng)院都有成功的例子，當病患的動靜脈阻塞時，蜂蜜和肉桂粉可改善血液流動。

(2)免疫系統(tǒng)

每日食用蜂蜜和肉桂粉，可加強免疫系統(tǒng)及防護細菌及病毒的侵害?？茖W家發(fā)現(xiàn)蜂蜜有大量的維生素和鐵，連續(xù)食用蜂蜜，可加強白血球?qū)辜毦安《尽?

(3)關(guān)節(jié)炎

微溫的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身體發(fā)癢的地方涂上并按摩，大部份疼痛可在15分鐘內(nèi)退去。關(guān)節(jié)炎病患每天可飲一杯加入兩匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的熱水。如果定期喝，慢性關(guān)節(jié)炎可被治愈。

(4)膽固醇

二大匙蜂蜜和三大匙肉桂粉加入16盎司的茶，給有膽固醇的病患喝，二個小時內(nèi)可減少血液里10%膽固醇。一天三次可減少膽固醇含量。