松茸是一種比較名貴的食材，一般我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)該是很少吃到的，因為畢竟不是很家常的一道菜，但是也有人會喜歡吃松茸，比如比較注重養(yǎng)生的一些人，他們可能會用松茸泡酒喝等等。那么，松茸一般泡酒的話都有哪些具體的功效作用呢？

1、一定抗癌作用

松茸中含有很多的抗癌有機物，其中松茸醇的抗癌活性最強，有較強的抗基因突變能力和抗癌變能力，平時喝松茸酒保健能有效預(yù)防癌癥。

2、降血糖的作用

松茸中含有很多的多糖物質(zhì)，食用之后不僅不會被分解為單糖，升高血糖，反而這種多糖結(jié)構(gòu)和胰島素十分類似，在體內(nèi)會發(fā)揮出胰島素的功效，能降低血糖，適合糖尿病患者食用。

3、延緩衰老作用

松茸中含有的一種粗多糖活性物質(zhì)，對體內(nèi)的絡(luò)氨酸酶有極強的抑制作用，可干預(yù)體內(nèi)黑色素的生成和沉積，并且還含有硒、維生素等抗氧化性物質(zhì)，食用可起到抗衰老，美容養(yǎng)顏之效。

4、治療心血管疾病

松茸中含有一定的脂肪成分，其中大部分都屬于不飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸、棕櫚酸的量都很高，可有效地清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預(yù)防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統(tǒng)疾病的作用。

5、增強胃腸功能

松茸中含有大量的纖維素，以粗纖維、膳食纖維為主，在食用之后會在胃內(nèi)大量的吸水膨脹，濕潤胃腸食物，也能刺激胃腸，促進胃腸蠕動，加速糞便排除，可預(yù)防便秘增強胃腸功能。

6、增強免疫力

松茸營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)和多糖物質(zhì)，在食用之后可分解為大量的氨基酸，促進自身蛋白質(zhì)的合成，增強自身免疫力，預(yù)防各種疾病；并且松茸中還含有雙鏈松茸多糖，有激活人體T細(xì)胞的功效，能增強人體的特異性免疫和非特異性免疫。

7、松茸適宜人群

1.身體虛弱、容易疲勞的亞健康人群

2.癌癥預(yù)防、癌癥患者及癌癥術(shù)后人群

3.心血管疾病患者

4.糖尿病患者

5.孕期產(chǎn)后人群

6.抗衰老養(yǎng)顏的女性人群

7.體弱多病、不愛吃飯的兒童

8.消化不良、胃動力較弱的人群