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吃太咸有什么危害?飲食過咸的危害[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 17:10 飲食食物食鹽

在日常生活中,很多人喜歡吃重口味,不僅是吃一些辛辣的食物,還喜歡在食物中多加鹽來增加食物的咸度,其實這樣的飲食習慣是不利健康的,吃太咸會讓身體攝入過多的鈉,還會導致身體出現(xiàn)一些疾病。那么,吃太咸有什么危害呢?。

吃太咸有什么危害?飲食過咸的危害(1)

1、飲食過咸對心臟的危害

首先高血壓病與食鹽過多有著密切的關系,如果飲食過咸,會造成體內的水鈉潴留,導致血管平滑肌腫脹,管腔變細、血管阻力增加,加重心臟和腎臟的負擔,可進一步引起排鈉障礙,從而使血壓升高。食鹽過多,因加重心臟負擔,導致心臟疾病的發(fā)生,此外,高血壓病人如果不注意減少攝鹽量,還會導致骨質疏松。

2、飲食過咸對血管的危害

飲食過咸,人體從食物中攝入過多的鹽,會損害動脈和血管,是形成動脈硬化的“鋪路石”,可以引起腦血管中的一些微小堵塞,造成細胞壞死。

3、飲食過咸對腎臟的危害

由于攝入的食鹽過多,體內水鈉潴留,導致腎臟的負擔過重,容易引起腎結石的發(fā)生。

4、飲食過咸與胃癌的關系

食鹽是胃癌發(fā)病的“催化劑”,胃癌與人們尿中的鹽含量有關,胃癌低發(fā)區(qū)人均攝入量僅為胃癌高發(fā)區(qū)的四分之一。

5、飲食過咸容易感冒

吃太多的鹽還會容易感冒,這是因為,攝入食鹽過多,會導致體內氯化鈉濃度過高,而鈉離子的增強可以抑制呼吸道細胞的免疫能力,使感冒病毒很容易通過失去屏障作用的細胞而侵入人體,引起感冒。一日三餐攝入食鹽量過多的人,不僅容易感冒,還容易患咽喉炎、扁桃體炎、氣管炎等疾病。

6、日常飲食的誤區(qū)

1、吃豆制品越多越好

黃豆中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收,過量攝入黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%,從而出現(xiàn)缺鐵性貧血,表現(xiàn)出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血狀態(tài)。

2、蜂蜜的熱量低

事實上,100克蜂蜜含有303卡路里的熱量,100克糖含有399卡路里的熱量,前者的熱量僅略低于后者。不過,在鉀、鋅和銅的含量方面,蜂蜜的營養(yǎng)價值比糖高。

3、沙拉對人體健康極為有益

大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷,吃太多沙拉容易造成新陳代謝差,血液循環(huán)不好,經(jīng)期不順,皮膚沒有光澤,甚至產(chǎn)生皺紋。

4、熱油炒菜香

當油溫高達200度以上,不僅植物油中對人體有益的不飽和脂肪酸將被氧化,而且會產(chǎn)生一種叫做“丙烯醛”的氣體。它對人體的呼吸系統(tǒng)極為有害。另外“丙烯醛”還會使油產(chǎn)量極易致癌的過氧化物。因此,炒菜還是用八成熱的油較好。

5、葡萄糖能使人保持極佳的狀態(tài)

雖然葡萄糖快速提供的“閃電能”可以使人短時間內頭腦清醒、精神飽滿,但這種能量會很快地被消耗掉,人甚至會感覺到比以前更饑餓。

6、熱帶水果中的酶有助于瘦身

事實上,熱帶水果所含的酶,具有支持蛋白質消化的功能,使食物更好地為人體吸收,但身體的脂肪卻不會被燃燒掉。

7、未噴農藥的水果不用洗

即使綠色水果,吃之前也要用水仔細地清洗干凈。水果果皮上的蟲卵是看不見的。倘若水果不洗凈就吃,就容易受到細菌的感染。

8、飯后馬上吃水果

果中含有大量的單糖類物質,很容易被小腸所吸收,但若被飯菜堵在胃中,就會因腐敗而成脹氣、使胃部不適,所以,吃水果應在飯前一小時或飯后2小時為宜。

9、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康

如果是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜,這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那么新鮮,而通常都是儲存幾天之久的,其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反,超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素,因為蔬菜采摘之后即速凍,很好地防止了維生素的流失。

10、深色雞蛋比淺色雞蛋營養(yǎng)價值高

深色往往是健康和營養(yǎng)價值高的代名詞,但雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關。雞蛋營養(yǎng)價值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質量。

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