“三高”就是我們常說(shuō)的高血糖、高血壓和高血脂，一般這三類人群需要注意生活中的各方面，因?yàn)槿呤菍?dǎo)致心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)?，現(xiàn)在人們的生活水平極大地提高了，然而就更容易出現(xiàn)三高，如果平時(shí)多注意飲食，就能防治這些疾病。那么，三高人群飲食需要注意什么？。

1、忌高膽固醇飲食

高血脂患者一定要做到少吃膽固醇含量高的食物，若再?gòu)氖澄镏袛z入過(guò)量的高膽固醇，勢(shì)必會(huì)使血脂升得更高，使動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病加速形成。因此高血脂患者膽固醇攝入量應(yīng)該控制在每日300毫克以下。宜食幾乎不含膽固醇的植物性食物，對(duì)于膽固醇含量高的畜禽等動(dòng)物內(nèi)臟，如肝、腎、腸、腦等一定要忌食，蛋和魚也要少吃。

2、不宜過(guò)量飲酒

少量飲酒能夠改善人體脂質(zhì)代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，并可有效防治動(dòng)脈硬化；但大量飲酒會(huì)損傷人體組織細(xì)胞，能抑制脂蛋白酶的活性，造成肝臟合成低密度脂蛋白增多，導(dǎo)致血中低密度脂蛋白消除速度減慢，促使甘油三酯濃度升高，進(jìn)而加速動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。因此，高血脂思者應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒量。

3、忌經(jīng)常吃瘦肉

雖然瘦肉脂肪中的飽和脂肪酸低于肥肉的含量，但這并不等于說(shuō)瘦肉都是低脂肪的。把瘦肉作為日常膳食結(jié)構(gòu)中主要的食物源，也會(huì)發(fā)生高血脂、動(dòng)脈硬化、腦出血等心血管疾病。因?yàn)槭萑庵泻休^高的蛋氨酸，會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁內(nèi)皮細(xì)胞造成直接損害，促使血液中的膽固醇和甘油三酯等脂質(zhì)沉積并滲入到動(dòng)脈血管壁內(nèi)，進(jìn)而形成動(dòng)脈粥樣斑塊而發(fā)生動(dòng)脈硬化。

4、不宜多吃糖類食物

一般一日三餐所攝取的糖類，已經(jīng)能夠滿足人體代謝的需要，甚至已經(jīng)超過(guò)了人體的需要。如果再在飲食中加入糖類，或者正餐之外食用水果糖、甜食、巧克力等，會(huì)使攝入糖類過(guò)多，使其在干燥內(nèi)合成過(guò)多的脂類，會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積和血脂升高。

5、高血壓者忌喝咖啡

咖啡因能夠使血壓上升，還能使情緒緊張，從而加重高血壓癥狀，尤其時(shí)有家族高血壓病史的人，在攝取咖啡因后，血壓上升最多。尤其是在情緒緊張的時(shí)候，更不要喝咖啡，因?yàn)閴毫由峡Х葘?duì)高血壓有相乘效應(yīng)。

6、高血壓患者飲食忌過(guò)飽

當(dāng)胃內(nèi)充滿食物時(shí)，為了充分消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，血液會(huì)大量地向胃腸道分流，使其他組織的血液供應(yīng)相對(duì)減少，從而引起血壓下降。當(dāng)血壓下降突然明顯時(shí)，可造成心血管供血不足。如飽餐時(shí)攝入了大量高脂肪食物，可使血中脂質(zhì)濃度迅速升高，血液黏度上升，血小板聚積性增高，易形成微血栓，從而很容易誘發(fā)心絞痛，乃至心肌梗死和腦血管病發(fā)作。故心、腦血管病及高血壓患者不宜飽餐。

7、宜多食含鋅的食物

人體缺鋅可引起血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的明顯升高和高敏度脂蛋白膽固醇的降低。所以高血脂患者應(yīng)多吃含鋅多而且對(duì)血脂影少的是，如黃米、大麥、稻米、麩皮、小麥胚粉、黑豆、蘑菇、葵花籽、核桃、松仁等已補(bǔ)充體內(nèi)鋅的不足。同時(shí)高血壓患者不宜多喝生水，因?yàn)樯[含鈣、鎂較多，與鋅容易形成一種復(fù)合物，從而導(dǎo)致血清鋅水平降低，所以高血脂患者宜低鈣低鎂飲食。

8、宜食含銅的食物

如果人體內(nèi)缺銅，就臺(tái)導(dǎo)致血清低密度脂蛋白膽固醇異常升高，可見(jiàn)銅對(duì)血脂的代謝有一定的影響，由于正常人血清中正常的銅含量為15.7微摩爾／升，建議成年人每日應(yīng)攝如銅2—3毫克。尤其是高血脂患者平時(shí)更應(yīng)多吃富含痛的食物。

9、高血脂喝什么茶好

1、荷葉健脾降脂茶

材料：荷葉15克。

沖泡方法：將荷葉切成碎末，放入茶杯中，加適量的沸水沖泡，蓋上蓋燜泡20分鐘后，代茶飲用。

功效解析：荷葉可以清熱解暑，健脾降脂，適用于高血壓、高血脂、肥胖的人群飲用。

飲用禁忌：孕婦及上焦邪盛者不宜飲用。

2、丁香茉莉降脂茶

材料：丁香，茉莉花，綠茶各3克。

沖泡方法：將上述材料研磨成細(xì)末，放入茶杯中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋浸泡20分鐘后代茶飲用。

功效解析：可以溫中暖胃，理氣化濁，降低血脂。適用于寒性胃痛，消化不良，高血脂的人群飲用。

飲用禁忌：熱性病即陰虛內(nèi)熱者不宜飲用。

3、銀杏葉降脂茶

材料：銀杏葉20克。

沖泡方法：將銀杏葉用清水洗凈，然后放入茶杯中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，浸泡約半小時(shí)后，代茶飲用。

功效解析：可以斂肺平喘，活血化瘀，降脂降壓，適用于高血脂，冠心病患者飲用。

4、山楂橘皮理氣茶

材料：炒山楂、橘皮各10克，荷葉15克。

沖泡方法：將上述材料分別用清水洗凈，然后一同放入砂鍋中，加水煎煮。煮沸后，去渣取汁，代茶飲用。

功效解析：可以健脾理氣，升清化濁，消食導(dǎo)滯。適用于高血脂伴隨有體型肥胖，頭暈胸悶、腹脹痞滿、精神倦怠等癥者飲用。

5、玫瑰茉莉花茶

材料：玫瑰花、茉莉花各6克，綠茶3克。

沖泡方法：將上述材料一起放入茶杯中，加入適量的沸水沖泡。蓋上杯蓋，浸泡20分鐘后，代茶飲用。

功效解析：可以活血散瘀，降低血脂。適用于高血脂并伴有胸悶心煩，四肢麻木，舌色紫暗有瘀斑者飲用。

6、桑寄生首烏降脂茶

材料：桑寄生、制首烏、黃精各15克，生蒲黃10克。

沖泡方法：將上述材料分別用清水洗凈，然后一同放入砂鍋中，加水煎煮兩次。將兩次汁液混合，代茶飲用。

功效解析：可以滋補(bǔ)肝腎，活血降脂，適用于高血脂并伴隨有腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、耳鳴健忘等肝腎陰虛證者飲用。

飲用禁忌：脾胃虛幻，腹瀉及痰濕痞滿者不宜飲用。