甘藍(lán)長(zhǎng)得比較好看，尤其是紫色的。東北叫大頭菜，還是甘藍(lán)聽(tīng)上去比較有檔次一些。甘藍(lán)對(duì)人體也有很多好處，下面就一起看一下孕婦適不適合吃甘藍(lán)吧。

1.孕婦能吃甘藍(lán)

甘藍(lán)性平味甘，曾被世界衛(wèi)生組織推薦為最佳蔬菜之一，也被稱(chēng)作天然的“胃菜”。甘藍(lán)富含維生素K1和維生素U，可以保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，有利于治療胃潰瘍，還可以保持胃部細(xì)胞的活力，降低病變的可能性。食用甘藍(lán)還有利于激素的分泌，促進(jìn)乳房的發(fā)育。各種甘藍(lán)都含有豐富的鉀元素，多吃甘藍(lán)還能預(yù)防膀胱癌的發(fā)病率。所以孕婦是可以吃甘藍(lán)的。下面就主要以紫甘藍(lán)為例說(shuō)一下吃甘藍(lán)的好處和注意事項(xiàng)等。

2.吃甘藍(lán)的好處

孕婦可以吃甘藍(lán)，下面就以紫甘藍(lán)為例，說(shuō)一說(shuō)吃甘藍(lán)有哪些好處。紫甘藍(lán)和很多蔬菜一樣，含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)、維生素等等。孕婦懷孕期間營(yíng)養(yǎng)流失，吃紫甘藍(lán)可以補(bǔ)充孕婦體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)，為胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。紫甘藍(lán)中的鈣元素也是非常豐富的，孕婦食用紫甘藍(lán)，可以補(bǔ)充鈣元素，還可以保護(hù)腦細(xì)胞，維持免疫系統(tǒng)。孕婦也不會(huì)因?yàn)閼言卸眢w虛弱，還可以防止細(xì)菌入侵，有利于骨骼的健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)胎兒的免疫力，促進(jìn)胎兒骨骼和腦部的健康成長(zhǎng)。甘藍(lán)含有豐富的鐵元素，孕婦吃甘藍(lán)，可以補(bǔ)充體內(nèi)需要的鐵元素，促進(jìn)血液循環(huán)。還可為孕婦補(bǔ)充水分，美容養(yǎng)顏，不會(huì)使人的皮膚變得干燥。紫甘藍(lán)含有豐富的蛋白質(zhì)，孕婦食用紫甘藍(lán)，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，從而提高自身的免疫力，增強(qiáng)抵抗力，緩解疲勞，減輕孕婦的憂郁癥。紫甘藍(lán)還含有各種維生素，孕婦食用后可以補(bǔ)充精力，有利于體內(nèi)糖的代謝，保持身體健康。此外，紫甘藍(lán)也含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。孕婦食用紫甘藍(lán)后，可以緩解孕期的便秘癥狀，增強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，胃口大好，食欲大振。

3.吃甘藍(lán)注意事項(xiàng)

孕婦可以吃紫甘藍(lán)，但也有一些注意事項(xiàng)是要知道的，這樣才能保證吃的對(duì)、吃的好。紫甘藍(lán)不宜吃太多，孕婦吃的時(shí)候要注意控制量。因?yàn)樽细仕{(lán)含有豐富的膳食纖維，會(huì)推動(dòng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。如果吃太多的話，容易造成腹瀉。尤其對(duì)于那些常年腹瀉，體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)就更不能吃太多紫甘藍(lán)了。否則會(huì)非常不利于身體健康，導(dǎo)致病情加重，身體會(huì)變得更虛弱。紫甘藍(lán)含有豐富的維生素C，不能和蝦一起吃。因?yàn)楦缓S生素C的食物和蝦一起吃的話很容易造成中毒。紫甘藍(lán)可以用來(lái)包水餃，包出來(lái)的水餃很漂亮，讓人看著就有食欲。孕婦食用紫甘藍(lán)的餃子，口味比較清淡。還可以補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)孕婦的免預(yù)力，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育也有很大的好處。