很多人看病會相信中醫(yī),還有一部分人會比較相信西醫(yī),中藥是中醫(yī)中很重要的一部分,很多人在治病或者是養(yǎng)生的時候都會吃中藥,其實我們?nèi)粘I钪泻芏嘟?jīng)常會吃到的食物都是含中藥的,那常見的中藥零食有哪些?哪些中藥美味又營養(yǎng)?
龜苓膏
龜苓膏是用烏龜除去內(nèi)臟,加入生地黃、土茯苓、金銀花、甘草、火麻仁等制成,具有清熱解毒、祛濕等保健功效。
但土茯苓、金銀花、生地黃等均為清熱解毒或清熱利濕的藥物,用于陰虛血熱所致痤瘡、口咽干燥等,不應(yīng)將其當(dāng)作食品甚至零食吃。
同時龜板屬寒性,脾胃虛弱、腹瀉、痛經(jīng)等的患者不宜吃,否則可能會加重癥狀。
阿膠棗
阿膠棗中添加了桂花、陳皮(即橘子皮),阿膠具有滋陰、養(yǎng)血、補血等作用。
某種程度上能改善氣虛或血虛者出現(xiàn)的面色蒼白、渾身沒勁、經(jīng)常犯困等癥狀。在通常情況下,多數(shù)人是可以服食的。
但每次也不宜吃過多,更不宜長期吃。一般情況,尤其對于消化不良的人,最好別超過10顆。而痰濕咳嗽、感冒發(fā)燒、腹脹腹?jié)M、牙齒疼痛等患者不宜食用。
茯苓餅
茯苓餅由茯苓(打成細(xì)粉)加大米(粉)、白糖制作而成。具有健脾和胃、利水除濕、寧心安神等功效。
一般情況,茯苓餅適用較廣,男女老少皆宜,但出現(xiàn)濕熱壅盛引起的大便干結(jié)、舌紅、苔黃膩等癥狀和腎陽虛衰而滑精的人應(yīng)慎用,感冒發(fā)熱、血糖過高的患者也不宜吃。
酸梅湯
夏季或初秋,很多人容易感受熱邪、出汗,加之有人常貪涼飲冷,損傷脾胃,出現(xiàn)食欲不振等,此時可適當(dāng)飲用酸梅湯。
酸梅湯中烏梅可生津止渴,山楂能健胃消食,甘草可補脾益氣、清熱解毒。但烏梅含酸性成分較多,故胃酸過多的人不宜多飲;手腳冰涼、胃寒、大便經(jīng)常偏稀的人應(yīng)當(dāng)慎用。
此外,酸梅湯含糖較多,糖尿病及肥胖超重的人也不宜喝。
薄荷糖
有些人為清除口中異味,喜歡含薄荷糖,薄荷可發(fā)散風(fēng)熱,用于風(fēng)熱感冒等,但出現(xiàn)盜汗、干咳等癥狀時應(yīng)謹(jǐn)慎食用,以免加重癥狀,更不可當(dāng)零食大量吃,尤其對糖友而言。
山楂片
很多人都知道山楂能健脾開胃消脂,作為傳統(tǒng)的中藥零食,山楂片酸甜可口。因此,山楂片是難得的父母愿意給孩子當(dāng)零嘴的小食。
山楂能促進(jìn)消化,活血化瘀。但中醫(yī)認(rèn)為,山楂只消不補,且山楂片在制作時也加入大量糖,故脾胃虛弱的人不宜多食,健康的人食用山楂片也應(yīng)有所節(jié)制。
尤其是兒童,正處于牙齒更替時期,長時間貪食山楂片,不但對牙齒生長不利,而且會使孩子的血糖保持在較高水平,沒有饑餓感,影響進(jìn)食,長期大量食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血等。
糖尿病患者更不宜食用。即使是原汗原味的山楂干,孕婦也不宜多吃,因干山楂的活血作用比較強,有收縮子宮平滑肌的作用,可能會誘發(fā)流產(chǎn)。
桂圓干
桂圓干是常用的滋補品,很多人喜歡把桂圓干剝開當(dāng)零食,或用來泡茶、煲湯、煮糖水。桂圓干可養(yǎng)心血,安神定志,滋補效果明顯,其性偏熱,適合體質(zhì)虛寒的人群食用。
但甘甜滋膩,容易生內(nèi)熱,若本身有大便干燥口干、上火等癥狀的人不宜食用,糖尿病患者也少吃為妙。
新疆紅棗新疆紅棗在網(wǎng)店的銷售十分紅火,因其天然滋補,含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),被認(rèn)為是最佳零食。
新疆紅棗有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能,應(yīng)該說適合服用的人群也較多,尤其是一些氣血不足的人,但甜膩礙消化,有宿疾者應(yīng)慎食,脾胃虛寒者不宜多吃,牙病患者也不宜食用紅棗,便秘患者更應(yīng)慎食。
一般健康人食用,最好每天不要超過7顆。根據(jù)食物相克的原理,紅棗忌與海鮮同食。
固元膏
每到秋冬季節(jié),固元膏在大超市的銷售就開始紅紅火火,更不少商場現(xiàn)場制作,被不少市民當(dāng)作是全家老少皆宜的補品。固元膏的原料有阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃等。
固元膏不但是零食,事實上也是保健品。從其組方來看,固元膏滋陰潤燥,補血力強,對于腎陽不足,血虛萎黃等體質(zhì)虛弱的人群來說,確是不錯的滋補品,但屬于滋膩礙胃之品。對于脾胃虛弱,消化功能不好或有內(nèi)熱的人,固元膏并不適合他們服用。
芝麻糊
芝麻糊有養(yǎng)血潤腸,養(yǎng)發(fā)通便的功效,可滋養(yǎng)身體,提供熱量,故經(jīng)常被當(dāng)作早餐或宵夜食用。
芝麻糊屬五谷雜糧,健康美味,適合大多數(shù)人群食用,但患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。
俗話說,是藥三分毒,含有中藥成分的零食雖然有保健作用,但是還是要看個人體質(zhì)區(qū)別對待,不要隨便亂吃這些東西,中藥零食雖然美味但是不可多吃。
1、忌濃茶
茶葉中含有大量鞣酸,喝中藥的時候同時飲用濃茶,人體對中藥中有效成分的吸收受到影響,會降低藥效。
2、忌生冷油膩食物
服用煎煮中藥或者中成藥丸藥的時候,最好不要吃生冷油膩食物,這些食物導(dǎo)致腸胃受刺激,容易影響腸胃對藥物的吸收,并且油膩食物難消化和吸收,與藥物混合,更容易阻礙腸胃吸收藥物,降低療效。
3、忌吃蘿卜
蘿卜有消食,破氣之功效,如果是服用人參等滋補類中藥藥材,吃蘿卜容易降低不要效果,影響藥物補益作用。
4、忌辛辣刺激食物
喝中藥時不能吃辣椒,尤其是有熱性病癥的時候;服用清熱涼血或者滋陰消炎藥物的時候更加不宜吃辣椒等刺激性食物,否則會導(dǎo)致中藥藥效盡失,或者藥效減弱。
5、喝中藥忌吃腐乳
腐乳中含有一種蛋白酶,容易與中藥藥效相互作用,導(dǎo)致藥效消失。因此喝中藥之前也要特別注意,不要吃腐乳。
6、喝中藥忌涼性水果
服用治過敏性藥物之前尤其忌吃梨、山渣、柑橘和柚子等涼性水果,這些水果與抗生素發(fā)生反應(yīng),會使抗生素療效降低,并且還有可能引起心律失常,甚至發(fā)生致命性心室纖維性顫動。
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