胃部的健康和飲食習(xí)慣有很大的聯(lián)系，平時飲食如果不是很規(guī)律，而且吃刺激性的食物比較多，容易因為腸胃疾病，胃部出現(xiàn)問題，對飲食習(xí)慣也有很大改變，平時要多注意養(yǎng)胃，養(yǎng)生良好生活習(xí)慣，那么養(yǎng)胃應(yīng)該注意些什么？哪些不好的飲食習(xí)慣傷胃？

1、傷胃的飲食習(xí)慣

1、吃飯不守時

專家表示，胃是一個嚴(yán)格遵守時間表的器官，胃液分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。

2、吃得過飽

暴飲暴食，不僅使胃的消化能力難以承受，造成消化不良，有時還可導(dǎo)致急性胃擴張、胃穿孔等嚴(yán)重疾患。

3、吃得過快

狼吞虎咽，圍固吞棗，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物難以充分消化，久而久之，易致胃病。

4、邊讀(玩)邊吃

有些人喜歡一邊看報，一邊吃飲，或邊玩邊吃。這樣，由于閱讀或玩時大量血液供腦，供胃腸消化吸收的血液相對減少，影響消化吸收，長期下去，易致慢性胃病。

5、減肥少食

不知道從何時起，無論男人女人都開始注意減肥，但又沒有專門的營養(yǎng)師提供采取節(jié)食的方法，長此以往使胃長期得不到運動，造成功能退化，這在男性危害尤為嚴(yán)重，因為一個不可否認(rèn)的事實就是，男性每天要比女性消耗更多。

6、蹲著吃飯

我國部分農(nóng)村地區(qū)，尤其是北方農(nóng)村，不少人有蹲著吃飯的習(xí)慣。這種進食方式，使腹部及消化道血管受擠壓，不利于血液供應(yīng);而進餐時，恰需大量血液人胃用于消化。調(diào)查表明：這些地區(qū)胃病高發(fā)，與此不良進食姿勢有關(guān)。

7、過量吃冷食

有些人偏愛冷食，尤其在夏天邊喝冷飲邊吃東西，這樣對胃豈能無害呢?多食冷食品會降低胃的溫度，使胃的抗病能力下降;一般冷食致病性微生物含量也往往較多，因此多食冷食容易導(dǎo)致胃病。

8、常吃快餐食品

專家介紹，快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果沒有咀嚼完全就吞咽下去，胃蠕動而使得食物與胃黏膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃黏膜造成損害。

9、煙酒過度

吸煙可增加潰瘍病和胃癌的發(fā)病率。而飲酒過度，則可損傷胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等;經(jīng)常大量飲酒，可影響胃液分泌，降低胃酸活性，使人食欲下降。

10、常吃剩飯

一般剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因為淀粉在加熱到60℃以上時會膨脹，最終變成糊，這個過程稱為“糊化”。

2、養(yǎng)胃吃什么好

1、核桃粥

材料：核桃

做法：先將核桃和米分別用清水浸2小時，接著，一起放入鍋中加入適量的水，直至煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調(diào)味。

功效：核桃具有養(yǎng)胃保健功效，常食用核桃，可健胃開胃、增加食欲，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外，核桃還能防癌抗癌，對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

2、泥鰍土豆大米粥

材料：泥鰍200克，大米100克，胡椒粉1克，土豆150克，醋15克，精鹽2克，蔥段10克，姜片2克。

做法：先將泥鰍宰殺、洗凈、下鍋，加水、蔥段、姜片煎30分鐘，再取湯。泥鰍湯下鍋，加入大米、土豆丁煮成粥，根據(jù)個人口味加入胡椒粉、醋、鹽調(diào)味。

3、薏米山藥紅豆粥

做法：山藥切塊，紅棗切碎；薏米大米洗凈放足量水，放入山藥；放入紅棗加適量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。

功效：山藥有利于健脾養(yǎng)胃，薏米利濕健脾，紅棗和胃養(yǎng)血，女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利于身心健康，防止胃病。

4、胡蘿卜鴨肉小米粥

材料：胡蘿卜1個，小米100克，精鹽2克，鴨脯肉100克，雞粉1克，胡椒粉0.5克。

做法：先在鍋中加入清水，再加入鴨丁煮開，接著，除沫，加入胡椒粉、胡蘿卜、小米煮成粥，根據(jù)個人口味加鹽、雞粉調(diào)味。

5、燕麥粥

材料：燕麥、牛奶

做法：先在鍋中加入適量的水，直至煮開，把燕麥倒入水中，邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開，也可加入牛奶，味道會更香濃。

功效：燕麥粥能益肝和胃，進而能治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。

注意：燕麥雖有養(yǎng)胃功效，卻不可多食。食用過多將會導(dǎo)致胃痙攣或腹脹等不適，對于胃炎患者來說，不宜食用，不然，會加重病情。

6、玫瑰花粥

做法：將未全開的玫瑰花采下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈；粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；將米、冰糖和玫瑰花以及其余食材放入電飯煲中，加水沒過食材選擇煮粥功能，啟動機器，完成后打開上蓋即可盛出食用。

功效：玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹。如上所言，玫瑰花是一種較溫和的食材，在食用的過程中循序漸進補充人體的精氣，不急不猛，符合女性的特性。