膽結(jié)石是一種比較常見的膽囊疾病，患者多數(shù)都是因?yàn)槠綍r(shí)飲食習(xí)慣不太好引起的疾病，所以我們平時(shí)要注意預(yù)防膽結(jié)石，平時(shí)飲食方面不要瞎吃。膽結(jié)石的治療很多都是切除治療，因?yàn)榕懦龃_實(shí)有困難。那么，一般膽結(jié)石切除之后飲食怎么調(diào)理呢？

1、切除后1-2天禁食

在膽結(jié)石手術(shù)后，由于膽汁分泌量降低，整個(gè)消化系統(tǒng)的功能降低，所以在術(shù)后1-2天應(yīng)嚴(yán)格禁食，宜用靜脈滴注的方式補(bǔ)充各種營養(yǎng)。

2、切除后3-10天飲食

膽結(jié)石切除后的第3天起可視情況給予流質(zhì)飲食，如米湯、豆?jié){、藕粉、果汁等，隨后再逐漸改為脫脂牛奶加面包、大米稀粥、豆腐羹、棗泥米糊、蔬菜粥以及面食類等。

這樣可以逐步增強(qiáng)腸胃的消化吸收能力，還能夠補(bǔ)充人體所需的基本蛋白質(zhì)、維生素、淀粉，其中棗泥具有補(bǔ)充手術(shù)中流失的氣血的功能。

忌食用刺激性或產(chǎn)氣食品，如蘿卜、洋蔥等。

3、1個(gè)月內(nèi)吃什么

膽結(jié)石切除后的1個(gè)月內(nèi)，仍需食用流質(zhì)、少渣的食物，即要保證熱量需求，又要減少對(duì)胃腸的刺激。可以適當(dāng)增加一些富含維生素A的食品，如：胡蘿卜、番茄等黃紅色的水果蔬菜，打成果蔬汁食用。

禁食含有脂肪的肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、豬油等等。

4、2-3個(gè)月吃什么

膽結(jié)石切除后2-3個(gè)月應(yīng)該開始補(bǔ)充必要的營養(yǎng)幫助身體早日康復(fù)，飲食以久以半流食或比較軟爛的飯菜為主。每天應(yīng)該吃些瘦肉、水產(chǎn)品、魚、奶制品、豆類、菌菇類、蔬菜等，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素。

此時(shí)可以有限制的攝入少量脂肪了，以免引起脂溶性維生素缺乏癥，以20~40g為宜。

5、3-6個(gè)月吃什么

膽結(jié)石切除后3-6個(gè)月消化系統(tǒng)已經(jīng)逐步恢復(fù)了，應(yīng)該鼓勵(lì)病人進(jìn)食，少吃多餐，每天以4餐為好，烹調(diào)以清蒸、燉煮、涼拌的方法為宜，少吃多餐可以減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，還能讓病情恢復(fù)得更快。

平常多食含纖維高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麥、蕎麥等粗糧，以促進(jìn)膽汁排泄。每天蔬菜攝入量應(yīng)大于500克，水果至少有2種，還可以輔食一些山楂、水果汁、酸奶等，有促進(jìn)消化的作用。

在身體恢復(fù)較好的情況下，可以少量逐次添加脂肪食物，以不造成腹部不適和腹瀉等消化不良的的情況為標(biāo)準(zhǔn)。

6、其他注意事項(xiàng)

1、遵從醫(yī)囑

醫(yī)生的囑咐要認(rèn)真聽從，如定時(shí)服藥、術(shù)后需要靜臥等。

2、保持清潔衛(wèi)生

膽結(jié)石切除手術(shù)后，會(huì)在腹部留下創(chuàng)口，平時(shí)要注意衣服和床鋪的衛(wèi)生，定期換洗，定期擦洗身體，防止傷口感染。

3、保持樂觀心態(tài)

樂觀的心態(tài)有利于病情的恢復(fù)，平常要避免發(fā)怒、焦慮、憂郁等不良情緒。

4、適當(dāng)做恢復(fù)鍛煉

在保證傷口不拉傷、流血的情況下，可以適當(dāng)進(jìn)行恢復(fù)鍛煉，促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，使傷口恢復(fù)加快。

5、戒煙酒

不僅是膽結(jié)石切除的患者，許多手術(shù)后都需要戒煙酒，因?yàn)闊熅茣?huì)對(duì)肝臟、肺部、血液循環(huán)帶來不良刺激，加重負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。

7、膽結(jié)石的癥狀

1、無癥狀膽結(jié)石表現(xiàn)

無癥狀性膽結(jié)石大多數(shù)膽結(jié)石早期，結(jié)石顆粒在膽囊內(nèi)漂浮不定，一般不會(huì)引起局部炎癥或梗阻，因此在平時(shí)沒有任何明顯的身體上的不適，只有通過進(jìn)行體檢時(shí)方才發(fā)現(xiàn)。膽結(jié)石被稱為無癥狀性膽結(jié)石。

2、上腹部隱痛

多數(shù)膽結(jié)石患者可在過量進(jìn)食、食入高脂食物或是長期精神緊張或休息不足時(shí)可感到上腹部或右上腹隱痛，或者有腹部飽脹不適、噯氣、呃逆等現(xiàn)象。

3、腹部絞痛

腹痛是膽結(jié)石的主要癥狀表現(xiàn)，膽結(jié)石腹痛發(fā)作時(shí)會(huì)出現(xiàn)上腹部或右上腹部有陣發(fā)性的痙攣疼痛，并且疼痛會(huì)逐漸加重，有時(shí)疼痛可向右肩背部放射。

4、胃腸道癥狀

膽結(jié)石的患者在日常生活中大多會(huì)有厭油的表現(xiàn)，當(dāng)膽結(jié)石急性發(fā)作時(shí)，往往繼腹部疼痛后會(huì)會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等胃腸道癥狀反應(yīng)，其嘔吐物多為胃內(nèi)容物，且嘔吐后腹痛癥狀不會(huì)減輕。

5、黃疸

部分膽結(jié)石患者在發(fā)作時(shí)會(huì)出現(xiàn)一過性的黃疸癥狀，一般多發(fā)生在劇烈腹痛之后，這種黃疸一般較輕，但如果膽結(jié)石同時(shí)伴有膽管炎癥引起梗阻使，可因?qū)е赂渭?xì)胞一過性損害造成黃疸，出現(xiàn)眼睛鞏膜顏色變黃。

6、寒戰(zhàn)發(fā)熱

膽結(jié)石發(fā)作時(shí)會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、寒戰(zhàn)的現(xiàn)象，并且其發(fā)熱的程度與膽囊的炎癥陳友密切相關(guān)，如果引發(fā)有壞疽性膽囊炎或化膿性膽囊炎可導(dǎo)致身體出現(xiàn)寒戰(zhàn)高熱等現(xiàn)象。