老年人隨著身體的逐漸衰老，身體器官的功能也是逐漸減退的，特別是腎臟的功能，所以多數(shù)老年人都有白頭發(fā)和掉牙齒的癥狀，但是也有很多老年人的消化功能還是減退，所以老年人在飲食方面需要注意。那么，一般老人消化功能下降的原因有哪些？如何提高老人消化功能？

1、老人消化功能原因

1、老年人的牙齦萎縮

牙齒由于長期的磨損引起脫落，咀嚼發(fā)生困難，使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中，從而加重胃的負擔(dān)。

2、老年人消化道黏膜、腺體均在萎縮

口腔黏膜萎縮使味覺遲鈍，導(dǎo)致老人喜歡吃一些難以消化的厚味食物，唾液腺萎縮導(dǎo)致每日唾液的分泌量降為年輕人的1/3。

胃液的分泌液下降為年輕時的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量減少，而且其活性也明顯降低，肝膽功能下降，胰酶分泌量和活性下降，膽汁分泌減少。胰酶可以幫助蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉三類物質(zhì)消化吸收，膽汁能幫助最難消化吸收的脂肪類物質(zhì)乳化，促進食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和膽汁的減少，都使得腸胃消化食物的能力大大下降，故可引起消化不良。

3、胃腸道平滑肌纖維萎縮，彈力減弱

胃腸緩慢性擴張以及胃腸道蠕動緩慢無力，使老年人的機械性消化能力減弱。研究表明，在非潰瘍性消化不良的患者中，半數(shù)以上老年患者存在胃排空延遲或障礙等現(xiàn)象。

經(jīng)常消化不良，嚴重影響老年人的生活質(zhì)量，需要進行及時的治療和養(yǎng)護。

如何提高消化功能

1、用唾液漱口

老年人脾胃功能變?nèi)?，跟唾液分泌量減少有關(guān)。湖南中醫(yī)學(xué)院教授李文海解釋說，唾液含淀粉酶，可以起到濕潤口腔、殺菌等作用。而且唾液還是滋潤脾胃的一種重要物質(zhì)，與消化系統(tǒng)功能的正常發(fā)揮有著很大的關(guān)系。李文海建議，老年人可以做一些口腔運動，促進唾液分泌。

首先，平心靜氣，閉上嘴，用舌頭舔上頜，然后把舌頭伸到上牙外，上下左右攪動數(shù)次。這種方式可以刺激口腔神經(jīng)，從而產(chǎn)生大量唾液。

2、飯后不立即吃水果喝茶。

飯后馬上吃水果會被先吃下的食物阻滯，致使水果不能正常消化。而飯后立即飲茶，茶水中含有的單寧酸會影響蛋白質(zhì)吸收，增加胃的負擔(dān)。餐后喝茶應(yīng)在胃排空后，大約餐后2小時左右。

2、老人健康進食的順序

1、先吃點新鮮蔬菜或豆制品

比如清炒白菜、菠菜，涼拌黃瓜、豆腐絲等。這些菜比較清淡，吃后不會影響消化，反而由于清淡，更有了食欲。

2、再吃一些味道稍重的燉菜和炒菜

比如說宮爆雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲等。由于開始吃得比較清淡，這時候吃點味重的東西，更能增加食欲。

3、然后是主食

五谷雜糧含各種營養(yǎng)，是人體必需的食物，每餐都應(yīng)該適當(dāng)攝入。老年人不宜吃得過多，過多增加飽脹感，對腸胃不好。

4、最后來點甜品（如甜湯、點心等）作為餐桌上的調(diào)劑

它們放在最后吃，一則可以起到爽口的作用，二則可以幫助開胃。但甜品也不宜吃得過多，適當(dāng)幾口就好了，一定要讓胃留出一點“空間”來。