可以一起打豆?jié){吃，黃豆黑豆的營養(yǎng)成分是一致的，沒有副作用，所以能夠同吃，一起打豆?jié){也不會有什么問題，不過黃豆黑豆的浸泡時間稍有不同，黑豆需要比黃豆多浸泡幾個小時，通常情況下，打豆?jié){黃豆用量比黑豆要多，這樣打出來的豆?jié){會更香。

1、能打豆?jié){

黃豆和黑豆能同吃，他們同屬于豆科植物大豆，富含蛋白質(zhì)，并沒有沖突的地方，不過二者都是豆科植物，又富含植物蛋白、植物纖維、碳水化合物、脂肪等比較不容易消化的物質(zhì)，同食過多，很容易導(dǎo)致腹脹氣、積食等不良影響，但是用來打豆?jié){卻是沒什么問題的，而且能夠防止豆類食品造成脹氣、積食的負(fù)面影響。

2、二者介紹

黃豆是公認(rèn)的植物中的肉類，富含營養(yǎng)并且吃法多樣，黃豆制品可以做成各類食材，豆腐、豆干、豆皮、豆?jié){、豆乳、豆花、豆芽等等，其中在家最常見的吃法是做成豆?jié){，黑豆與黃豆作用相似，能為人體補(bǔ)充蛋白、脂肪，卻不會導(dǎo)致人體吸收太多熱量，還能提高機(jī)體對鐵元素吸收，改善貧血狀況，黃豆和黑豆打豆?jié){能補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)、鉀、鐵等元素。

3、制作方法

如果是早上做豆?jié){，可以在頭一天晚上把豆子分別泡好，在早上的時候?qū)⒍棺忧逑匆幌拢瑸V水后放入豆?jié){機(jī)中，可以放適量洗凈的核桃仁、花生之類的堅果，加入適量清水蓋好機(jī)器，好的豆?jié){機(jī)可以直接將豆子加熱并且打碎，這樣做出的豆?jié){就會很香濃了，過濾掉豆渣將豆?jié){放在碗中再根據(jù)個人口味加糖調(diào)味即可。