在炎熱的夏天，雖然說溫度非常高，但是也是非常容易出現(xiàn)胃腸道問題的，很多人在夏天的時候，不注意保養(yǎng)自己的胃腸道。夏天是腹瀉疾病的高發(fā)時期，很多人也因此中招。那么，夏季如何調(diào)理腸胃？夏季如何保養(yǎng)腸胃？下面大眾健康網(wǎng)小編為您解答。

1、夏季養(yǎng)腸胃方法

春夏交替，反復(fù)無常，除了讓呼吸道和感冒高發(fā)外，胃腸方面也頻頻出問題。很多時候都在感慨胃腸沒有問題的時候真幸福，胃腸有問題的時候痛苦真的千千萬萬各不同。春夏交替時節(jié)，合理健康的飲食就顯得尤為重要，要做到健康飲食需要遵循5大原則。

5大原則養(yǎng)好腸胃

原則一：飲食要清淡

腸胃不好的人，在飲食上首先要注意飲食清淡且易消化，以免給腸胃帶來過多不必要的的負擔，加重腸胃疾病。一日三餐要注意少食多餐，不宜大魚大肉，暴飲暴食，盡量減少含油類食物的攝入，可多吃一些菌類，如蘑菇、香菇、木耳等。

原則二：注意葷素食搭配

一般來說，兼“吃”并蓄，葷素食比例1：4。既要有四條腿的豬牛羊肉，又要有兩條腿的雞鴨鵝，還要有一條腿的菌類和沒有腿的魚類，還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬，這才算是一桌營養(yǎng)又健康美味的美食。

原則三：多吃高纖維食物

多吃高纖維、高礦物質(zhì)的食物，增加黃綠色蔬菜和時令水果的進食，不僅可以補充人體維生素和無機鹽的不足，還可以滿足人體肝臟的需求。建議可以多吃油菜、芹菜、菠菜、薺菜、枸杞頭等食物，其具有清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃的作用。

原則四：注意粗細糧搭配

現(xiàn)代人的飲食講究精細，雖然精米、精面等食物的口感好，但在加工的過程中，食物中的B族維生素、鈣、鋅、鐵等會流失，容易導(dǎo)致維生素、微量元素缺乏。而小米、燕麥、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧，營養(yǎng)豐富。建議在享受精糧造就的美味佳肴的同時，適時吃些粗糧，才能有效保障足夠的營養(yǎng)素攝入。

原則五：注意食物溫度

除了吃什么，平時吃飯的溫度也要注意的，飲食的溫度保持在40-50攝氏度最好。過冷或者過熱的飲食都會使胃粘膜血客收縮或者擴張，影響胃的功能，使胃粘膜保護作用降低，誘發(fā)胃腸道疾病。

2、夏季養(yǎng)胃吃什么

多吃粥

多吃粥類食品是我國傳統(tǒng)的保健方法，對于胃大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，也有養(yǎng)胃的作用。

多喝湯

喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱功效。綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯，綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯。

綠豆和薏仁米一起作成綠豆薏仁米湯，綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯。

另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、薏仁米各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱養(yǎng)胃的作用。

適當吃酸味食物

酸味食物除了生津解渴、健胃消食外還可以殺菌防病。酸味食物可以殺死菜中的細菌，可預(yù)防腸道傳染病。

酸味食物還有一大好處就是促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、菠蘿、芒果之類，既能拿來榨果汁、做水果沙拉，也能入菜。

總結(jié)：上文小編介紹春季養(yǎng)胃的一些保健方法，比如防疲勞、切勿依賴藥物、防寒等等，小編還推薦一些飲食養(yǎng)胃常識，你學(xué)會了嗎?