貪吃是很多寶寶的天性，但是有些家長(zhǎng)朋友們發(fā)現(xiàn)自己的寶寶特別挑食，有營(yíng)養(yǎng)的東西都不愛(ài)吃，喜歡吃的東西有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，今天小編就來(lái)給大家講一下有關(guān)寶寶挑食的知識(shí)，那么寶寶挑食怎么解決？挑食寶寶的食譜有哪些？一起來(lái)看看吧！

1、寶寶挑食怎么解決

1.用激烈的手段來(lái)硬讓寶寶“吃下去”，往往會(huì)有反效果，造成寶寶更強(qiáng)烈的抗拒。最好的方法應(yīng)是“循序漸進(jìn)，循循善誘”，對(duì)于寶寶不喜歡的食物，不妨從少量開(kāi)始慢慢鼓勵(lì)他嘗試。當(dāng)寶寶完成一種新食物的嘗試時(shí)，也要多多表?yè)P(yáng)他。

2.盡量避免讓寶寶一邊吃飯，一邊看電視，確保寶寶每天有固定的吃飯時(shí)間。

3.零食是造成寶寶挑食的一大“罪魁”。因此，專家建議兩餐之間最好不要給寶寶吃零食，讓他保持一點(diǎn)饑餓感，才會(huì)好好吃飯。

4.用餐時(shí)盡量讓寶寶坐在高椅上，不要讓寶寶在椅子上玩玩具，要培養(yǎng)他有正經(jīng)吃飯的感覺(jué)。

5.大家一起吃飯的氣氛是很有感染力的。當(dāng)寶寶發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽吃得有滋有味，他也會(huì)嘴饞。開(kāi)始的時(shí)候餐桌上要有一兩樣寶寶愛(ài)吃的菜，然后逐漸地增加和調(diào)配食物的種類，寶寶慢慢地就會(huì)養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

6.爸媽?xiě)?yīng)花點(diǎn)心思在烹調(diào)上，使口味更適合寶寶。第一次嘗試新食物時(shí)，量不要太多，或者當(dāng)做配菜與其他孩子愛(ài)吃的食物一起烹調(diào)，以“渾水摸魚(yú)”的方式讓他在不知不覺(jué)中吃下去，若能接受再慢慢加量。

7.要常鼓勵(lì)寶寶吃飯，例如，“吃下菠菜會(huì)像大力水手一樣強(qiáng)壯喔!”對(duì)男孩，爸媽可誘導(dǎo)寶寶說(shuō)要好好吃飯，多吃蔬菜，這樣可以長(zhǎng)得快、跳得高、力氣大。對(duì)女孩，爸媽則可以說(shuō)好好吃飯，長(zhǎng)大才能變聰明和漂亮哦。

8.寶寶斷奶以后，味覺(jué)細(xì)胞就已發(fā)育完全，這時(shí)爸媽?xiě)?yīng)該注意及時(shí)給寶寶添加輔食，使他的味蕾感受并逐漸適應(yīng)各種味道的刺激，這樣才能有助于避免形成挑食的壞習(xí)慣。

9.對(duì)2歲以后的寶寶，吃飯時(shí)可以給他一把小勺，讓他自己動(dòng)手吃，這樣可以培養(yǎng)寶寶自己吃飯的習(xí)慣。寶寶對(duì)吃飯有了興趣后，爸媽還應(yīng)在做菜時(shí)經(jīng)常變換花樣，以防寶寶對(duì)某種食物產(chǎn)生厭煩心理。

10.廚房對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是另一片天地，各種顏色和形狀的食物，都能讓孩子感覺(jué)新奇。爸媽準(zhǔn)備飯菜時(shí)，不妨讓寶寶做你的“小助手”，這也是培養(yǎng)他們對(duì)食物產(chǎn)生興趣的一種方式。

2、挑食寶寶的食譜

適合人群：10個(gè)月以上的寶寶

1.蝦肉蛋羹：

把蝦肉垛的碎碎的，然后和一些蛋液，現(xiàn)在給寶寶吃全蛋了，如果寶寶比較小的話就只用蛋黃液好了，加些白開(kāi)水，和的稀一些(這樣蒸出來(lái)比較軟)，上鍋蒸。如果想省事，就把蝦肉和蛋液一起放在攪拌機(jī)里攪。蝦肉也可以換成雞肉牛肉。

2.雞蛋牛奶餅：

大碗里打一個(gè)雞蛋，一點(diǎn)點(diǎn)放入面粉攪拌，面粉放到整個(gè)蛋液能掛上糊就可以了，就是用勺子舀起來(lái)，蛋液能夠稠忽忽的掛在勺上，但又不影響它往下流。蛋液里有些小面疙瘩用勺子碾碾就碎了，然后加入一點(diǎn)牛奶，把蛋液瀉開(kāi)，原料就準(zhǔn)備好了。然后就在鍋里攤，寶寶愛(ài)吃甜的，我就放些糖，有時(shí)候也放些胡蘿卜絲，放些蔥花攤個(gè)咸味的。

3、幫助寶寶長(zhǎng)高食譜

1、奶制品

人體的長(zhǎng)高，決定于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，其中下肢長(zhǎng)骨的增長(zhǎng)與身高最為密切。也就是說(shuō)，只有長(zhǎng)骨中骺軟骨細(xì)胞的不斷生長(zhǎng)，人體才會(huì)長(zhǎng)高。鈣、磷是骨骼的主要成分，所以要多補(bǔ)充牛奶、蝦皮、綠葉菜、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。骨骼生長(zhǎng)離不開(kāi)鈣，牛奶中鈣含量很高，每天早晚一杯奶，午飯后一杯酸奶，是補(bǔ)充鈣的最好途徑，而且消化、吸收很好，每天讓孩子喝500毫升牛奶促進(jìn)長(zhǎng)高。牛奶還有一定的助眠作用，睡前讓孩子喝一杯純的溫牛奶是不錯(cuò)的。年齡較小的或是剛斷乳的孩子，可以選擇兒童營(yíng)養(yǎng)配方奶粉。因?yàn)樗?jīng)過(guò)科學(xué)的人工配比，接近母乳營(yíng)養(yǎng)成分，也好吸收。其他年齡段的孩子可以喝純牛奶、酸奶、吃奶酪等。需要注意的是酸酸甜甜的乳飲料不是牛奶，主要成分是水。

2、豆制品

豆類是植物性食物中唯一可以和動(dòng)物性食物相媲美的具有高蛋白高脂肪高熱量的食品，一直受到保健人士和素食者的喜愛(ài)，而且優(yōu)質(zhì)的豆制品比整粒的豆子對(duì)人體更有益處。下面介紹幾種常見(jiàn)的豆制品。

豆腐：水豆腐的蛋白質(zhì)含量約為7.2%，老豆腐10.4%。豆腐含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，被人們譽(yù)為“植物肉”，且有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒的功效。豆腐很容易被人體消化吸收，是年老體弱者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的很好途徑。豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆?、補(bǔ)虛等多方面的功能。因此，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)機(jī)體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。