大家都知道現(xiàn)在很多食品都是經(jīng)過精加工的，長期食用對身體是沒有好處的，這個時候可以適當(dāng)吃些粗糧，促進(jìn)腸道蠕動，今天小編就來給大家說一下有關(guān)粗糧的知識，那么寶寶吃粗糧的好處有哪些？適合寶寶吃的粗糧是什么？一起來看看吧！

1、寶寶吃粗糧的好處

預(yù)防肥胖：粗糧含有豐富的膳食纖維，能在胃腸道內(nèi)吸收比自身重幾倍甚至數(shù)十倍的水分，在胃腸道中形成凝膠狀物質(zhì)而產(chǎn)生飽腹感，使寶寶進(jìn)食減少，以達(dá)到防止寶寶肥胖的目的。

預(yù)防小兒糖尿?。荷攀忱w維可減慢腸道吸收糖的速度，避免餐后出現(xiàn)高血糖現(xiàn)象，提高人體耐糖的程度，有利于血糖穩(wěn)定；還可抑制增血糖素的分泌，促使胰島素充分發(fā)揮作用，從而達(dá)到預(yù)防小兒糖尿病的目的。

解除便秘：膳食纖維有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)腸道蠕動，加速排便，自然就解除了寶寶的便秘之苦。由于精白米面在加工過程中損失了很多B族維生素，長期吃精白米面的哺乳媽媽和寶寶易患因維生素B1缺乏的成年人腳氣病和嬰兒腳氣病。粗糧則保留了這些營養(yǎng)成分，所以，寶寶可以吃一些粗糧。但是，粗糧雖為健康食材，卻因其未加工處理的特性，給寶寶食用一定要注意科學(xué)搭配。

2、適合寶寶吃的粗糧

玉米：玉米面含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素A和煙酸的含量更是高于一般的谷物類，可以給寶寶吃。注意吃的時候可以加適量堿，可以使玉米中結(jié)合型煙酸釋放出來，變成游離型煙酸被人體所用。

紅薯：紅薯不僅廉價，而且營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，并獲得了“營養(yǎng)最均衡食品”的殊榮。值得一提的是，紅薯還是一種難得的生理堿性食品，它可以中和體內(nèi)因食肉、魚、蛋、米、面等而產(chǎn)生的過多的酸性物質(zhì)，維持身體酸堿平衡，從而積極維護(hù)人體健康，增強(qiáng)體力和抗病能力。

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3、吃粗糧的3大原則

1.粗細(xì)搭配。要求大家食物要多樣化，“粗細(xì)糧可互補(bǔ)”。

2.粗糧與副食搭配。粗糧內(nèi)的賴氨基酸含量較少，可以與牛奶等副食搭配補(bǔ)其不足。

3.粗糧細(xì)吃。粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢，可以通過把粗糧熬粥或者與細(xì)糧混起來吃解決這個問題。