前兩天買了兩斤枇杷，想著嘗一嘗新鮮枇杷的味道，畢竟以前也只是吃過枇杷膏之類的，結果買回去吃了一個就不想再吃了，實在是酸的掉牙，感覺自己好像被騙了，現(xiàn)在換是不可能了，丟掉又可惜，我該怎么辦？枇杷太酸怎么做才能好吃呢？

1、枇杷太酸怎么做好吃

【枇杷糖水罐頭】

材料：不甜的枇杷1斤， 冰糖60克， 400ML清水，

制作：

1 將枇杷清洗干凈，剝?nèi)テ?，對切開，挖去核，剝?nèi)?nèi)壁白膜；

2 不銹鋼鍋中加入400ML清水，加入冰糖，加入剝好枇杷肉；

3 大火燒開轉小火燉20分鐘左右，關火，趁熱裝入罐頭瓶中， 蓋好倒扣，晾涼后再翻回來朝上放置，冷藏保存即可，冷藏2-3個禮拜沒問題，總之盡早食用；玻璃罐頭瓶子淘寶買的，使用之前清洗干凈，熱水燙過，擦干再使用；

制作心得：

1 枇杷選擇酸的、不甜的，這樣不浪費點，很甜的現(xiàn)吃更營養(yǎng)；

2 玻璃罐頭瓶子淘寶買的，使用之前清洗干凈，熱水燙過，擦干再使用；

3 趁熱裝入，蓋好，倒扣，晾涼后再倒會正面放，冷藏保存即可，冷藏2-3個禮拜沒問題，總之盡早食用；

2、枇杷太酸是什么原因

說明枇杷還沒完全熟透。枇把品種極多，可分為紅沙批把、白沙批把二類，前者壽命長、樹勢強、產(chǎn)量高，但品質不如后者，著名品種有圓種、雞蛋紅等；白沙批把生長、產(chǎn)量等都不如紅沙批把，但品質優(yōu)良，著名品種有圓種、育種、雞蛋白等。種子可釀酒及提煉酒精；木材質堅韌，供制木梳、木捧等用材；葉和果實入藥，有清熱、潤肺、止咳化痰等功效；又蒸制其葉取露，取名“枇把葉露”，有清熱、解暑熱、和胃等作用；又為極好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇把蜜”葉含皂廿、苦杏仁廿、烏索酸、齊墩果酸、鞣質、維生素Bl、維生素C等。

3、枇杷有哪些功效作用

1.促進消化

枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔谩?

2.潤肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

3.預防感冒

枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。

4.防止嘔吐

枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

5.減肥

枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。