老年人進(jìn)入到人生中的最后一個(gè)階段的時(shí)候，其實(shí)人生中其他的事情他們也不去想很多，考慮最多的事情就是如何延長(zhǎng)自己的壽命，讓自己的壽命更加長(zhǎng)一些，這樣才讓自己的下一代生活得更加幸福一點(diǎn)，那么老年人吃什么可以長(zhǎng)壽？老人延長(zhǎng)壽命的方法是怎樣的？

1、長(zhǎng)壽飲食

1、“三白”指的是鹽、糖、脂肪

吃鹽過(guò)多易導(dǎo)致血壓增高、血管硬化，還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來(lái)說(shuō)，每日食鹽攝取量應(yīng)低于5克。

糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但過(guò)量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時(shí)，可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺蟮氖澄镎褐缘姆椒?，把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會(huì)使糖和鹽攝取過(guò)量。

脂肪雖然在我們體內(nèi)發(fā)揮著重要作用，但如果不加控制，身體內(nèi)的脂肪供應(yīng)一般還是供大于求的，所以我們要多在“節(jié)源”上面下功夫，保證脂肪的攝入適量、科學(xué)、健康。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議膳食脂肪供給量不宜超過(guò)總能量的30%，其中飽和、單不飽和、多不飽和脂肪酸的比例應(yīng)為1：1：1。亞油酸提供的能量能達(dá)到總能量的1%~2%即可滿足人體對(duì)必需脂肪酸的需要。脂肪的主要來(lái)源是烹調(diào)用油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高，各種肉類居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。

2、“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米

蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。蘑菇能防癌抗衰老，提高機(jī)體免疫力，可預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等疾病。

黑木耳黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，中國(guó)老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。它有益氣、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。黑木耳富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。

黑米外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有“藥米”之稱。將黑米熬成清香油亮，軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補(bǔ)作用。

如果你的飲食中能做到少三白多三黑，那么我想在飲食上我們就能做到長(zhǎng)壽了，但是光這樣卻是不好的，我們還應(yīng)該在生活中加強(qiáng)鍛煉的。

2、老人延長(zhǎng)壽命方法

1、散步

平心靜氣地散步10-20分鐘，會(huì)使血液循環(huán)到體表，入睡后皮膚能得到“活生生”的保養(yǎng)。躺下后不看書報(bào)，不考慮問題，使大腦的活動(dòng)減少，較快進(jìn)入睡眠。

2、刷牙洗臉擦身

睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，且有利于保護(hù)牙齒，對(duì)安穩(wěn)入睡也有幫助；電視看完后，洗洗臉、擦擦身，以保護(hù)皮膚清潔，使睡眠舒適、輕松。

3、梳頭

古醫(yī)家探明頭部穴位較多，通過(guò)梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄風(fēng)、開竅守神、止痛明目等。早晚用雙手指梳到頭皮發(fā)紅、發(fā)熱，可疏通頭部血流，提高大腦思維和記憶能力，促進(jìn)發(fā)根營(yíng)養(yǎng)，減少脫發(fā)，消除大腦疲勞，早入夢(mèng)鄉(xiāng)。

4、開窗通氣

保持寢室內(nèi)空氣新鮮，風(fēng)大或天冷時(shí)，可開一會(huì)兒，睡前再關(guān)好，有助于睡得香甜。但注意睡時(shí)不要用被蒙頭。

5、洗（搓）腳

民諺曰：“睡前燙燙腳，勝服安眠藥”、“睡前洗腳，勝服補(bǔ)藥”、“養(yǎng)樹護(hù)根，養(yǎng)人護(hù)腳”等等。國(guó)外醫(yī)學(xué)家把腳稱為“人體第二心臟”、“心之泵”，十分推崇腳的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，腳上的60多個(gè)穴位與五臟六腑有著十分密切的聯(lián)系。若能養(yǎng)成每天睡覺前用溫水（40-50℃）洗腳、按摩腳心和腳趾，可起到促進(jìn)氣血運(yùn)行、舒筋活絡(luò)、陰陽(yáng)恢復(fù)平衡狀態(tài)的作用。對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，更具有祛病健身的功效。

6、喝杯加蜜牛奶

古代民間流傳這樣一句話：“朝朝鹽湯，暮暮蜜?！本褪钦f(shuō)早喝淡鹽開水，晚飲蜜糖水。據(jù)國(guó)外醫(yī)學(xué)專家研究，牛奶中含有促進(jìn)睡眠的l-色氨酸，睡前1小時(shí)喝杯加蜜的牛奶可助睡眠。蜂蜜則有助于整夜保持血糖平衡，從而避免早醒，尤其對(duì)經(jīng)常失眠的老年人更佳。