肝病科張慧琴主任是濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院的門診坐診專家!濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院是山東省一家正規(guī)專業(yè)的肝病?？漆t(yī)院，專注于中西醫(yī)結(jié)合診治各類肝臟疾病，憑借強大的綜合實力，先后成為省級重點肝病?？漆t(yī)院，全國肝膽病防治示范基地，北京佑安?？坡?lián)盟理事單位、遠(yuǎn)程會診中心等，并與多家三甲醫(yī)院構(gòu)建醫(yī)療合作關(guān)系及醫(yī)聯(lián)體!實力有保障!

山東肝病科張慧琴主任告訴你:這6類促炎飲食，能少吃就少吃!日常生活中，大家通常認(rèn)為細(xì)菌和病毒可以誘發(fā)炎癥，但實際上很多食物也可以誘發(fā)炎癥。據(jù)中國循環(huán)雜志介紹:所謂的促炎飲食就是長期吃可能增加人體炎癥水平的食物。一項針對400萬人的研究發(fā)現(xiàn)，促炎飲食可增加27種慢性病風(fēng)險和早死風(fēng)險，并有大量證據(jù)表明促炎飲食與心臟病發(fā)作、過早死亡、腸癌、胰腺癌、呼吸道癌和口腔癌等癌癥以及抑郁癥相關(guān)。以下就是這6類常見的促炎飲食，能少吃就少吃。

1.含飽和脂肪酸食物。像肥肉、紅肉、動物內(nèi)臟、雞皮、鴨皮、臘肉、香腸以及湯類，特別是白色的濃湯，還有各種動物油像豬油、雞油、牛油，這些食物都是含飽和脂肪酸食物。

2.含反式脂肪酸食物。在加工食物的配料表中，通?？梢钥吹饺嗽炷逃?、植物奶油、氫化植物油等字樣，這些都屬于反式脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪酸會升高多種炎癥因子的水平。

3.高糖食物。葡萄糖、果糖，還有常見的蔗糖、白砂糖等等，這些含添加糖或者精制糖的食物，盡量少吃，因為糖也是促炎的因子。

4.高鹽食物:含鈉離子比較高的食物，或者是含食用鹽比較高的食物，也要回避少吃。

5.精制碳水:像一些常見的大米、饅頭、面條、面包等精制碳水化合物，可導(dǎo)致胰島素、腎上腺素、糖皮質(zhì)激素等水平升高，并增強一些酶的活性，進(jìn)而可能提升體內(nèi)炎癥因子水平。

6.飲酒:酒精不僅會加重肝臟負(fù)擔(dān)，還會誘發(fā)炎癥反應(yīng)。研究顯示，喝的酒越多，也就意味著炎癥水平越高。

剛才跟大家分享的就是生活中常見的促炎食物，能少吃就盡量少吃，平時呢還建議多吃蔬菜水果，因為這類食物有一定的抗炎作用，可能抵消一部分促炎食物對人體的傷害!

濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院是山東省一家專注于中西醫(yī)結(jié)合治肝病的特色肝病?？漆t(yī)院，正規(guī)專業(yè)，實力強大。建院多年來，不斷匯聚名醫(yī)專家，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，鉆研中西結(jié)合，完善院內(nèi)制度，提高醫(yī)療水平，堅持公益道路等，憑借顯著的治肝療效和全心全意為患者服務(wù)的宗旨，贏得了社會各界的廣泛贊譽，先后成為省級重點肝病專科醫(yī)院，全國肝膽病防治示范基地等，并與多家三甲醫(yī)院構(gòu)建醫(yī)療合作關(guān)系及醫(yī)聯(lián)體，綜合實力有保障，值得廣大肝病患者選擇與信賴!

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