很多人應(yīng)該都吃過糖蒜,其實(shí)糖蒜就是大家所說的醋泡大蒜,醋泡大蒜的味道是很多人非常喜歡的,醋泡大蒜沒有了大蒜的辛辣味,而且增添了一些甜味,甚至有一些小孩還特別喜歡吃,那醋泡大蒜小孩能吃嗎?小孩可以吃醋泡蒜頭來增加抵抗力嗎?
醋泡大蒜小孩可以吃。
大蒜中含有豐富的大蒜素,大蒜素具有消毒殺菌的作用,小孩的身體比較弱,吃一些大蒜可以提高身體免疫力,醋泡過的大蒜刺激性下降,脆脆爽爽的,小孩也會比較喜歡。
小孩可以吃醋泡蒜頭來增加抵抗力。
大蒜中的大蒜素具有消毒殺菌的作用,小孩吃些可以殺滅身體中的部分細(xì)菌和毒素,而且,大蒜中的“硫化丙烯”對病原菌和寄生蟲有良好的殺滅效果,還能預(yù)防感冒、發(fā)燒、喉痛等癥狀。
醋泡大蒜寶寶不能吃。
小寶寶的腸胃比較弱,醋泡大蒜雖然刺激性較低,但是大蒜素和其他成分還是存在的,對腸胃的刺激性還是存在的,寶寶食用后腸胃受不住,寶寶還是吃一些時(shí)令新鮮食物比較好。
2歲的寶寶已經(jīng)能夠吃大人的飯菜了,年歲太小的寶寶吃醋泡大蒜對腸胃的刺激會比較大,寶寶的身體抵抗力大,過早的吃大蒜,會造成寶寶腹瀉或者其他不適癥狀。
經(jīng)過醋泡制的大蒜大概一個(gè)星期就可以食用了。
醋泡大蒜一個(gè)星期入味,所以大約一個(gè)星期就可以吃了,但是這個(gè)時(shí)候的大蒜味道還有一些辛辣,建議多放幾天,兩個(gè)星期后食用味道更佳,又酸又脆。
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