現(xiàn)代人為了保持身體健康，除了會(huì)通過運(yùn)動(dòng)來鍛煉身體外就是吃很多補(bǔ)品，但大多數(shù)人是不可能每天都能吃到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，其實(shí)很多看似平凡普通的食物都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且物美價(jià)廉，很多人可以天天吃到。下面，介紹幾種中醫(yī)最愛的養(yǎng)生食物。

1、中醫(yī)養(yǎng)生食物

1、蓮藕

蓮藕具有多種食療效果。現(xiàn)代科學(xué)分析，蓮藕含有大量鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血作用。也含有豐碩的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達(dá)到抗癌效果。同時(shí)也有清肺止血效果，早期常用來治療肺結(jié)核;且對(duì)于常常流鼻血的人，也有止血效果。對(duì)情緒不不亂、焦急、失眠或神經(jīng)緊張，生藕汁也有安神作用。

以中醫(yī)來說，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血;煮熟后性味溫平，有助健脾胃，《本草綱目》稱為“靈根”。蓮藕生食可清熱、止血、散瘀，合用于常?？诟缮嘣锖突饸獯蟮娜恕?

中醫(yī)聞名的五汁飲(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁共同組成)，恰是用來去除體內(nèi)火氣、消渴除煩、滋陰潤(rùn)肺，可以迅速增補(bǔ)體力。

貼心提醒：蓮藕屬淀粉類，糖尿病患者不宜多吃。蓮藕含高纖，會(huì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)，建議有潰瘍、脹氣和大腸激躁癥的人不要吃多。

2、燕麥

有“中醫(yī)大掌柜”稱謂的百歲人瑞陳立夫，逐日必有一餐燕麥片，里頭混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜，用來維持血壓和血糖不亂。

燕麥纖維含量高，易有飽足感且匡助排便，不但延緩血糖升高速度，減少脂肪堆積，且熱量比米飯、面條低，很適合做為減重食品。燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物，吃起來黏黏的膠狀物質(zhì))可增加膽固醇代謝，很適合高血脂的人。

燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在麩皮上，麩皮含豐碩維生素B群，有助胎兒發(fā)展，妊婦可以多吃;燕麥的維生素E則可增加記憶力;葉酸、礦物質(zhì)及鐵質(zhì)，可抗癌、預(yù)防貧血并匡助傷口愈合。

3、黑芝麻

黑芝麻在中醫(yī)里有健腦烏發(fā)的養(yǎng)血功效，很適合大量消耗體力的人。現(xiàn)代科學(xué)也證明，黑芝麻中含有九成不飽和脂肪酸及亞麻油酸，是很好的護(hù)心食品。黑芝麻素還可預(yù)防皮膚癌、降低膽固醇，對(duì)肝臟及腦神經(jīng)具有保健效果。

黑芝麻雖攝生，但油脂含量不容小覷，2湯匙黑芝麻=1份油脂。許云卿建議，除沖泡芝麻糊外，也可把黑芝麻加入牛奶和優(yōu)格中，或是在青菜或飯上撒些芝麻替換油脂沾醬。

貼心提醒：黑芝麻在中醫(yī)里屬發(fā)物，有些人吃了會(huì)產(chǎn)生疹子或引發(fā)舊疾，若有這類體質(zhì)的人要忌口。

今天介紹的食材，其食物性味好，是中醫(yī)最愛的養(yǎng)生食物。根據(jù)你的身體體質(zhì)，挑選適合自己的養(yǎng)生食物來食用，那你的健康就能得到很好的保養(yǎng)了。養(yǎng)生保健不是難題，健康飲食就能幫助你哦。

2、中醫(yī)養(yǎng)生的特色

一、因后天之本，及早食養(yǎng)：祖國(guó)醫(yī)學(xué)一直認(rèn)為，脾胃是人體的后天之本，故倡導(dǎo)養(yǎng)生特別是食養(yǎng)至遲也須從青、中年開始，經(jīng)過飲食調(diào)理以保養(yǎng)脾胃實(shí)為養(yǎng)生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、重滑、厚膩飲食，庶不致?lián)p傷脾胃。如能長(zhǎng)期做到顧護(hù)中氣(即脾胃生發(fā)的功能)而恰當(dāng)?shù)厥仇B(yǎng)，則多可祛病長(zhǎng)壽。

二、食養(yǎng)關(guān)鍵在于飲食有節(jié)：節(jié)制飲食的要點(diǎn)關(guān)鍵在于“簡(jiǎn)、少、儉、謹(jǐn)、忌”五字。飲食品種宜恰當(dāng)合理，進(jìn)食量不宜過飽，每餐所進(jìn)肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習(xí)慣和講究衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止;先渴而飲，飲不過多，并慎戒夜飲等。此外，過多偏食、雜食也不相宜。

三、先食療、后藥餌：食療在卻病治疾方面有利于長(zhǎng)期使用。此尤其對(duì)老年人，因多有五臟衰弱，氣血耗損，加之脾胃運(yùn)化功能減退，故先以飲食調(diào)治更易取得用藥物所難獲及的功效，蓋此因大多數(shù)老年人患有程度不一的慢性病或身體虛弱，一則難堅(jiān)持長(zhǎng)期服藥，二則有的不太習(xí)慣，三則易發(fā)生不良反應(yīng)，故先食療而后必要時(shí)用藥多較妥當(dāng)。

四、多講究早食常宜早，晚食不宜遲，夜食反多損的原則。食宜細(xì)嚼緩咽，忌虎咽狼吞;宜善選食和節(jié)制飲食，對(duì)腐敗、膩油、葷腥、粘硬難消、香燥炙炒、濃醇厚味飲食更宜少進(jìn);淡食最宜人，以輕清甜淡食物為好;食宜暖，但暖亦不可太燙口，以熱不灼唇，冷不冰齒為宜;堅(jiān)硬或筋韌、半熟之肉品多難消化，食宜熟軟，老人更直。

今天為大家介紹的特色，就是關(guān)于中醫(yī)飲食養(yǎng)生的介紹了。中醫(yī)飲食養(yǎng)生法，是根據(jù)食物性味，來搭配你的日常飲食，從而起到治療疾病、養(yǎng)生保健的作用。如果你對(duì)中醫(yī)飲食養(yǎng)生感興趣，就趕緊來試試吧。