純牛奶是牛奶中的比較常見的一種，也是營養(yǎng)價(jià)值比較高的一種，很多人平時(shí)經(jīng)常會喝純牛奶，很多媽媽為了促進(jìn)孩子的發(fā)育會給自己的寶寶喝牛奶，當(dāng)然寶寶喝純牛奶是很好的，但是不能喝多，那一歲寶寶能喝純牛奶嗎？一歲寶寶喝什么純牛奶好？

1、一歲能喝純牛奶嗎

一歲寶寶已經(jīng)可以喝純牛奶了，但是在寶寶三歲之前并不能多喝，三歲之前最好還是給寶寶選擇配方奶粉。

純牛奶中的蛋白分子比較大，一歲寶寶的腸胃還是比較弱的，胃腸吸收起來比較困難，容易引起寶寶便秘和上火；

純牛奶中的乳糖主要是a型乳糖，它會抑制雙歧桿菌，并促進(jìn)大腸桿菌生成，容易誘發(fā)嬰兒胃腸道疾??；

而且純牛奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)卻比人乳高，這樣會加重寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)；

純牛奶中乳糖、維生素含量較少，還缺乏微量元素，特別是鐵，不僅含量低而且吸收率低，而且鈣磷比例不合適，含量較高的磷會影響鈣的吸收；

純牛奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔軟的腸道，使腸道發(fā)生慢性隱性失血，引起貧血。

2、為什么要喝配方奶粉

配方奶粉是以牛奶為原料，根據(jù)母乳成分進(jìn)行了調(diào)配，改變了牛奶中不適合嬰幼兒生理的成分。

如降低牛奶中的總蛋白質(zhì)，調(diào)整鈣、磷、鈉、鉀、氯等礦物質(zhì)的比例；增加乳清蛋白與酪蛋白的比例及DHA、AA、?；撬岬葼I養(yǎng)素；以不飽和脂肪酸替代部分飽和脂肪酸；強(qiáng)化鐵、鋅、維生素A、D等營養(yǎng)素。

因此，3歲以下嬰幼兒的乳品最好選擇更接近母乳、營養(yǎng)更全面均衡的配方奶粉。

3、一歲寶寶喝牛奶注意

有的家庭在條件不允許的情況下，仍然會選擇使用純牛奶喂養(yǎng)寶寶。

那么建議采用純牛奶+輔食的方式進(jìn)行喂養(yǎng)，并且寶寶的輔食一定要營養(yǎng)又均衡，即每天都能攝入一定量的蔬菜、谷物、水果、肉類，才能保證幼兒的生長發(fā)育需求。同時(shí)每天控制寶寶攝入的牛奶量不要超過946毫升。超量會讓寶寶攝入過多地?zé)崃?，可能影響正常食物的攝入。畢竟寶寶要逐漸向成年人飲食過度。

而且純牛奶中的維生素D含量是不足的，雖然寶寶的輔食中可能含有維生素D，但是一歲以后的嬰兒每天需要的維生素D為600國際單位，如果食物中攝取不足時(shí)應(yīng)當(dāng)適量添加維生素D制劑。

注意：如果寶寶喝純牛奶后出現(xiàn)了高熱、腹瀉等癥狀，或者引發(fā)了其他嚴(yán)重疾病，最好還是停止喂食純牛奶。不要讓寶寶強(qiáng)制適應(yīng)，這樣不利于寶寶的健康以及生長發(fā)育。

4、一歲喝什么純牛奶好

給一歲寶寶選擇普通的純牛奶就可以了，如果寶寶已經(jīng)超重或者是有超重的可能，媽媽可以給寶寶選擇低脂奶，但是不要給2歲以下的寶寶選擇低于2%脂肪含量的低脂牛奶。特別是不能給寶寶選擇脫脂奶，因?yàn)槊撝讨械牡鞍踪|(zhì)和礦物質(zhì)含量太高，不應(yīng)給2歲以下的寶寶食用。

然而還是那句話，純牛奶和配方奶粉相比較，還是配方奶粉更適合一歲寶寶，盡量不要用純牛奶來代替配方奶粉的營養(yǎng)。

5、酸性還是堿性

純牛奶是弱堿性食物。純牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)經(jīng)過分解代謝呈現(xiàn)出弱酸性，而鈣質(zhì)在經(jīng)過分解代謝之后的產(chǎn)物堿性相對較強(qiáng)，因此，從營養(yǎng)學(xué)角度綜合來看純牛奶屬于弱堿性的食物。