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夏季胃口不好怎么調(diào)理?夏季沒有胃口吃什么好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 22:00 夏季胃口不好腸胃消化

夏季的時候不僅容易犯困,而且很多人都會出現(xiàn)胃口不好的情況,感覺看見什么都不想吃,所以很多人都覺得夏季減肥很容易,但是不吃飯當(dāng)然是不行的,這時候可以嘗試吃一些開胃的食物,或者是在食物中加入能開胃的東西,那夏季胃口不好怎么調(diào)理?夏季沒有胃口吃什么好?

夏季胃口不好怎么調(diào)理?夏季沒有胃口吃什么好?(1)

1、調(diào)味品:食醋

天熱出汗多,人易疲勞、胃口差。此時不妨多吃點(diǎn)醋,既能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收、促進(jìn)食欲,又能幫助解除疲勞、保持精力充沛。同時,醋還有很強(qiáng)的抑菌能力,對傷寒、痢疾等腸道傳染性健康問題也有預(yù)防作用。

小妙招

1、在炒菜或做涼拌菜時,適當(dāng)加點(diǎn)醋,美味且開胃;

2、果醋也有促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用,適當(dāng)喝一些也沒問題,但是有些果醋含糖量更高,屬于“甜飲料”,購買時需注意查看營養(yǎng)標(biāo)簽;

3、食醋雖然可以直接喝,但最好還是加點(diǎn)水稀釋一下。

2、蔬菜:苦味菜

夏季氣溫高且濕度大,人容易精神萎靡、倦怠乏力、胸悶頭昏、食欲不振,此時吃點(diǎn)苦味的蔬菜將大有裨益??辔妒卟酥懈缓飰A、苦味素及維生素等,具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃的功效??辔恫瞬粌H僅只有苦瓜,還可以選擇苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子心等。

小妙招

如果你覺得苦瓜、蒲公英等苦味菜的苦味比較重的話,可以在烹調(diào)前,先將它們用淡鹽水焯30秒,然后再過一遍涼水。這樣不僅能去掉苦味,還能保持其碧綠的顏色。

3、湯肴:番茄湯

番茄湯酸酸甜甜,對于夏天開胃來說也是種不錯的選擇。中醫(yī)認(rèn)為,西紅柿有生津止渴、健胃消食的作用,因此很適合夏天吃。此外,番茄所含的番茄紅素的抗氧化能力是維生素E的100倍,具有極強(qiáng)的清除自由基的能力,有抗輻射等功效,有植物黃金之稱。

小妙招

番茄汁也是解酒的有效飲品。

4、肉食:鴨肉

夏季氣溫高,人體新陳代謝加快,能量消耗較大,所以蛋白質(zhì)的供應(yīng)須酌量增加。但吃牛肉、羊肉又怕上火,可以改吃鴨肉。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì),且有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用。因?yàn)轼唽偎?,性寒涼,?jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,鴨肉特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用。

小妙招

夏季食用鴨肉最好燉食,也可加蓮藕、冬瓜等食材煲湯食用,能起到清熱祛火,滋陰潤燥的作用。

5、胃口不好吃什么

1、涼拌萵筍絲

材料:鮮萵筍350克,香油10克,蔥10克,味精5克,鹽15克,白糖10克,芝麻5克,辣椒油5克,醬油5克。

做法:將萵筍切絲后用少量鹽腌5-10分鐘。然后倒掉萵筍中多余的水分。在萵筍中加入適量小蔥末,調(diào)入鹽、香油、醋、味精,喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油。

2、檸檬嫩牛肉

材料:牛上腦肉150克、檸檬1個、黃瓜100克、洋蔥25克、胡蘿卜50克、西紅柿50克、鹽、香油適量。

做法:牛上腦肉切薄片,下入沸水燙熟,迅速放入冰水中浸泡2分鐘,撈起瀝干水份備用。檸檬半個榨汁,半個切小塊備用。黃瓜、洋蔥、胡蘿卜切細(xì)絲,西紅柿切小塊備用。將熟牛肉片與各種蔬菜絲、檸檬塊、西紅柿塊混合,加入檸檬汁、鹽、蘑菇精、香油攪拌均勻即可。

3、麥芽淮山牛肚湯

材料:生麥芽100克,淮山、黨參、云苓50克、八角茴香、陳皮各6克,牛肚500克,紅棗4枚、生姜2-3片。

做法:麥芽、淮山、黨參、云苓、陳皮、八角茴香、紅棗去核等洗凈,稍浸泡;牛肚浸透、洗凈、切為塊狀,然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲至3個小時,調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。

溫馨提示:胃口不好、食欲不振別順其自然,在飲食上多花些心思就能改善了哦。

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