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兒童如何正確補鈣?兒童補鈣需要注意哪些方面?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 21:11 補鈣補鐵補鋅

鈣元素是人體生長發(fā)育不可缺少的,缺鈣對孩子來說有很大的影響,許多家長都為孩子補鈣的事情想辦法,鈣元素存在很多的食物中,平時可以通過飲食補鈣,補鈣也有一些需要注意的,那么兒童如何正確補鈣?兒童補鈣需要注意哪些方面?

兒童如何正確補鈣?兒童補鈣需要注意哪些方面?(1)

1、如何正確補鈣

一、選擇含有維生素D的鈣劑

維生素D可有效促進人體對鈣的吸收,讓寶寶的牙齒和骨骼發(fā)育得更好。其實維生素D人體自身可以合成,建議媽媽適當(dāng)?shù)膸殞殨裉?,但要注意做好防曬工作,避免曬?此外,媽媽們們還可以選用一些含有維生素D的鈣劑,給寶寶直接補鈣。迪巧小兒碳酸鈣D3顆粒正符合這樣的要求,它每袋含元素鈣300毫克,更添加維生素D3,可以有效促進鈣吸收。

二、鈣鐵鋅鎂不宜同時補充

鈣、鐵、鋅、鎂是二價離子,在人體內(nèi)的吸收會產(chǎn)生競爭作用。對于寶寶來說,體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達到新陳代謝的需要,不需要額外補充,而鎂過量不僅會影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙,小編在此建議媽媽們不要盲目給寶寶補充含鎂的鈣劑。如果需要同時補充鐵、鋅,一定要分開三小時以上補充,以達到最佳吸收效果。

三、食物要少鹽,有利于鈣的吸收

有關(guān)研究發(fā)現(xiàn),鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭,鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6克以下,寶寶對食鹽的攝入越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭要嚴(yán)格控制寶寶飲食中食鹽的攝入,10個月內(nèi)的寶寶不要攝入鹽分,減輕肝臟的負(fù)擔(dān),同時也保證寶寶體內(nèi)鈣的吸收利用。

四、含植酸、草酸的食物,影響鈣吸收

中國人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸;一些蔬菜如菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等中含草酸,能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。所以媽媽在給寶寶補鈣時要適當(dāng)注意這些問題,避免這些食物與含鈣食物和鈣劑同食,以免影響補鈣效果。

五、鈣劑口味別過重淡奶味最適宜

寶寶的味蕾正處于快速發(fā)育期,鈣劑如果過于酸甜會引起寶寶有口味偏好,不愛喝水,過重的味覺刺激還會導(dǎo)致味蕾反應(yīng)遲鈍,寶寶因而會變得挑食偏食,不僅會讓媽媽大傷腦筋,更不利于成年后的健康。因此媽媽在給寶寶選擇補鈣產(chǎn)品的時候,首選無味或淡奶味的鈣劑。

2、兒童補鈣吃什么好

奶類(人奶、牛奶、羊奶等)是含鈣豐富的食品,1000克牛奶含鈣1克,對兒童來說吸收率也高。

肝、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可促進鈣吸收。魚肝油中含有維生素A和D,是補充維生素D,促進鈣質(zhì)吸收的理想食品。兒童服用以濃縮的魚肝油精為好,以防脂肪過多。

海產(chǎn)品,如海帶、紫菜、小蝦皮等,含鈣非常豐富。爸爸媽媽可以煮給兒童吃,蝦皮可以炸了吃。

蔬菜中的菜花、豆類等,含鈣也多。蠶豆如能連皮吃,更能提高鈣質(zhì)的吸收。

糖醋排骨是補充鈣的好食品。各種骨頭湯中的鈣質(zhì)并不算豐富,但如能加點醋熬湯,則可使骨中的鈣溶解在湯中。

魚類的鈣質(zhì)主要在骨中,如果將魚炸酥,讓兒童連骨吃下,可增加鈣質(zhì)。

3、寶寶補鈣食譜

1、蝦皮雞蛋羹

原料:雞蛋1個、蝦皮適量。

做法:

(1)蝦皮洗凈、浸泡后,撈出切碎。

(2)雞蛋去殼后,取蛋黃加適量溫開水打勻。

(3)放入蝦皮后,隔水小火蒸熟。

2、草菇豆腐

原料:草菇50克、北豆腐60克、鮮豌豆30克、水淀粉15毫升、醬油5毫升、油2湯匙、鹽1克。

做法:

(1)將草菇洗凈,對半切開;豌豆洗凈,煮熟;豆腐切片,備用。

(2)中火加熱鍋中的1湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。

(3)再起鍋,加熱余下的1湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調(diào)味,用水淀粉勾芡,燒開即成。

3、肉松豆腐羹

原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、蔥姜水少許。

做法:

(1)鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內(nèi)用湯勺研碎。

(2)小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?

(3)將豆腐泥用勺微微壓實,把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可。

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