三伏天是夏天比較熱的時間段，這個時期人很容易出現(xiàn)中暑的狀況，所以我們要做好防暑的工作，給大家介紹幾種適合夏天喝的涼茶。這里的涼茶不是不是茶而是中草藥熬出的藥湯，可以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或是治療冬日干燥的喉嚨疼痛的疾病，具有清熱解毒的功效。

1、適合三伏天喝的涼茶

1、陳皮茶：將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰一下更好。常飲此茶，既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。

2、桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶就制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉、清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

3、荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。

4、薄荷涼茶：薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，去渣取汁，放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。

2、夏食黃瓜生津解渴

黃瓜含水量約為97%，是夏季生津解渴的佳品。其含有蛋白質(zhì)、維B1、維B2、維C、胡蘿卜素、多種氨基酸、鈣、磷、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，且其中所含的丙醇二酸，有助于抑制食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，胖人夏天宜多吃黃瓜。黃瓜中的葡萄糖甙、果糖不參與通常的糖代謝，是糖尿病人的理想食物。

黃瓜不僅營養(yǎng)成分豐富，還具有一定的食療功效。黃瓜性味甘寒，能清熱解渴、利尿，主治煩熱口渴、小便不暢、四肢浮腫、水腫腹脹。黃瓜中含有細嫩的纖維素，具有促進腸道腐敗食物排出體外和降低膽固醇的作用，故對高血壓、冠心病患者有良好的食療保健作用。黃瓜能清潔皮膚、舒展皮膚皺紋，使皮膚細嫩、身材苗條、輕健有力，因此，在國外被稱為天然的美容食品。此外，黃瓜還能解毒消腫，治療咽喉腫痛等癥。

傳統(tǒng)中醫(yī)認為，黃瓜屬涼性食品，夏天人們吃生冷食物較多，體質(zhì)本身偏寒涼，此時生吃黃瓜可能會導致腹痛腹瀉，因此專家建議大家在夏季最好把黃瓜加熱后食用，避免給身體帶來不利影響。