高血壓疾病是現(xiàn)在社會(huì)發(fā)病率相對(duì)較高的一種心血管內(nèi)科疾病，很多人都患有高血壓疾病，對(duì)于高血壓疾病的人來(lái)說(shuō)，日常的因素是非常關(guān)鍵的。那么說(shuō)到這里，在日常生活中，高血壓患者的人群不能吃什么食物呢？下面就一起來(lái)看看這篇文章吧！

1、不能吃什么

血壓高的人不能吃什么?患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物，倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀，食用辣椒后會(huì)加重癥狀，抵消降壓藥物起到的療效。

要少吃太咸的食物。每日進(jìn)鹽控制在2-5克以內(nèi)。因?yàn)槭雏}能使小動(dòng)脈痙攣，血壓升高，并促使腎小動(dòng)脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。

少吃動(dòng)物脂肪、不食動(dòng)物內(nèi)臟等。

忌長(zhǎng)期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動(dòng)物脂肪和其他食物(如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。

少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤，其利尿作用對(duì)治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動(dòng)脈硬化。但飲茶過多又會(huì)引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。

少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴(kuò)張血管，活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。

2、可以吃的蔬菜

1、芹菜

芹菜含有豐富的生物類黃酮，能降低毛細(xì)血管通透性，能對(duì)抗腎上腺素的升壓作用，所含的豐富鉀元素也能促進(jìn)人體排出多余的鈉鹽，起到降低血壓和利尿作用。

食用方法：取嫩竹筍100克，煮熟后切片，芹菜100克，切段后用開水略焯，瀝干水分后與竹筍片混合，加入食鹽，雞精，香油調(diào)味即可。

注意事項(xiàng)：芹菜含有的粗纖維較多，且性涼，故脾胃虛寒，大便溏泄以及小兒脾弱者不宜過多食用。芹菜葉的營(yíng)養(yǎng)成分比葉柄高，其中胡蘿卜素含量是葉柄的88倍，維生素C含量是葉柄的13倍，維生素B1含量是葉柄的17倍，食用時(shí)不可將芹菜葉丟棄。

2、洋蔥

洋蔥所含的前列腺素能減少外周血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，對(duì)抗人體內(nèi)的升壓物質(zhì)，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而起到降低血壓的功效。

食用方法：取洋蔥2個(gè)，紅葡萄酒500毫升，將洋蔥洗凈，切成八等分約半月形，放入玻璃瓶中，加入紅葡萄酒，密封玻璃瓶，在陰涼處放置2-8天后，取出洋蔥片，與紅葡萄酒分開裝入瓶中，放入冰箱中冷藏，每日引用20-50毫升，用于高血壓治療。

注意事項(xiàng)：皮膚瘙癢，有眼部疾病，肺胃發(fā)炎者不宜食用洋蔥，容易加重癥狀。洋蔥也不宜食用過多，會(huì)引起眼睛模糊和胃腸脹氣，排氣。

3、海帶

海帶中含有較多的海藻酸和褐藻酸，有顯著的降壓效果，干海帶表明的那層白霜，叫甘露醇，這種物質(zhì)有利尿消腫的作用，與碘，鉀，維生素B3等協(xié)同作用，有助于防治水腫。

食用方法：取海帶150克，豆腐250克，粳米30克，菜油，食鹽少許。將海帶用溫水泡軟后切成細(xì)絲，豆腐用菜油炸至金黃后切成小塊，粳米淘凈后放入鍋中，加適量水，與海帶，豆腐共同煮粥，中火熬煮至米開花，湯稠，放少許食鹽調(diào)味即可。

注意事項(xiàng)：海帶性寒，體質(zhì)偏寒，脾虛腹瀉者不宜過多食用，海帶含碘量高，孕婦不宜過多食用，否則會(huì)影響胎兒的甲狀腺發(fā)育。

4、胡蘿卜

胡蘿卜含有槲皮素，山奈酚，能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素合成，有降壓，強(qiáng)心作用，

食用方法：取新鮮胡蘿卜100克，洗凈后切丁，與大米一起煮粥，每日早晚食用，可以用于夜盲癥，高血壓的輔助治療。

注意事項(xiàng)：胡蘿卜不宜過多食用，因?yàn)槠渲械暮}卜素會(huì)沉積于皮膚表面，使皮膚發(fā)黃，過多的胡蘿卜素還會(huì)影響女性卵巢的黃體素合成，分泌減少，甚至?xí)斐稍陆?jīng)不調(diào)，不排卵的現(xiàn)象出現(xiàn)。