老年人本身身體就虛弱，在濕熱的夏季，如果老年人的胃口不好的話，體內(nèi)就沒有足夠正常機(jī)能使用的營養(yǎng)素，這樣老人的身體就會更加差，那么在炎熱的夏季，老年人怎么吃可以安全度夏呢？老年人夏季吃葷食好嗎？夏季老年人適合吃什么肉食？

1、老年人安全度夏飲食

1、主食不過少。盡量做到粗細(xì)糧搭配，品種多樣化?？梢栽谘a(bǔ)充人體所需要的熱量的同時(shí)，補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)。

2、葷食不過量。最好選用去皮禽肉(如鴿肉、鴨肉等)、魚蝦類等平?jīng)鲂匀馐场?

3、每天一瓶奶。有人因?yàn)橄募咎鞜幔屡Ｄ躺匣鸲Ｄ?，其?shí)沒有必要。可以根據(jù)人情況選擇低脂奶、脫脂奶或酸奶。對牛奶不耐受的老人，可以選擇豆?jié){等替代品。

4、每天一個(gè)蛋。因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)和人體所需的蛋白質(zhì)組成最接近，也是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。雞蛋的烹制最好選用煮、蒸、燉，避免油煎。有高膽固醇的老人可以吃半個(gè)蛋黃或不吃蛋黃。

5、豆類不可缺。對健康而言，大豆比黃金。因?yàn)榇蠖怪破分泻胸S富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和大豆磷脂，是老年人心腦血管的保護(hù)因子，也是公認(rèn)的長壽因子，因此進(jìn)食適量的大豆制品是健康飲食不可缺少的內(nèi)容，建議每日攝入量在2兩-5兩。綠豆、紅豆也是夏季的健康食品，特別是夏季午睡起來，喝上一碗清涼的百合綠豆湯，感覺再好不過了。

6、蔬菜量要大。蔬菜可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素和礦物質(zhì)，可以起到一定的降血壓、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜豐富多彩，冬瓜、苦瓜、黃瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花葉等應(yīng)有盡有，老年人應(yīng)多樣化地選用，建議每天1斤左右為宜。

7、水果莫貪吃。水果可以提供豐富的水分、維生素C和膳食纖維，在炎熱的夏季最受老人歡迎，但是水果中又含有很多單糖物質(zhì)，如果糖、蔗糖等，因此不能貪吃，建議每天吃水果不超過3兩。

8、油鹽不要多。油脂和鹽是老年人心腦血管疾病發(fā)病危險(xiǎn)因素，無論是色拉油、豆油、菜籽油還是橄欖油或麻油，每日用量最好不超過25克，鹽的用量不能超過6克。

9、零食有講究。如果老人出現(xiàn)食欲不振的情況，可安排少量多餐，零食作為加餐可安排在正餐后1.5-2小時(shí)。老年人的零食可選用蓮子粥、荷葉粥、小水果、黃瓜、番茄等。

10、飲水要科學(xué)。夏季老人要注意補(bǔ)充水分，以飲溫開水或溫的淡茶水為好。還可以自制綠豆湯、烏梅湯、山楂水、菊花茶等飲料。最好不喝碳酸飲料和含糖飲料。建議早晨起床后及晚間睡前飲一杯溫開水。喜歡運(yùn)動出汗多的老人，則要注意補(bǔ)充含電解質(zhì)的水，如淡鹽水、礦泉水，以補(bǔ)充從汗液丟失的電解質(zhì)。

老年朋友們的飲食是對自身健康的一個(gè)重要保證，另外在傍晚時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)出外走動散步，也有利與身體的代謝平衡。

2、老年人的養(yǎng)生秘訣

中醫(yī)認(rèn)為，立春后人體內(nèi)陽氣開始生發(fā)，如能利用春季陽氣上升、人體新陳代謝旺盛之機(jī)……

中醫(yī)認(rèn)為，立春后人體內(nèi)陽氣開始生發(fā)，如能利用春季陽氣上升、人體新陳代謝旺盛之機(jī)，采用科學(xué)的養(yǎng)生方法，對全年的健身防病都十分有利。

一不“酸”

春天飲食應(yīng)“省酸增甘”，因春天本來肝陽上亢，若再吃酸性食物，易導(dǎo)致肝氣過于旺盛，而肝旺容易損傷脾胃。所以，春季飲食忌酸。

不宜食用羊肉、狗肉、鵪鶉、海魚、蝦、螃蟹等酸性食物。宜食用甘溫補(bǔ)脾之品，可多吃山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等。也可用山藥和薏米各30克、小米75克、蓮子25克、大棗10枚共煮成粥，加少許白糖當(dāng)主食食用。

二不“懶”

春天自然界陽氣開始升發(fā)，人體應(yīng)該借助這一自然特點(diǎn)，重點(diǎn)養(yǎng)陽，養(yǎng)陽的關(guān)鍵在于“動”，切忌“懶”。

老年人應(yīng)該積極到室外鍛煉，春季空氣中負(fù)氧離子較多，能增強(qiáng)大腦皮層的工作效率和心肺功能，防止動脈硬化。但是老人春練不要太早，防止因早晨氣溫低、霧氣重而患傷風(fēng)感冒或哮喘病、慢性支氣管炎，應(yīng)在太陽升起后外出鍛煉。另外，春練不能空腹，老年人早晨血流相對緩慢，體溫偏低，在鍛煉前應(yīng)喝些熱湯飲。同時(shí)運(yùn)動要舒緩，老年人晨起后肌肉松弛，關(guān)節(jié)韌帶僵硬，鍛煉前應(yīng)先輕柔地活動軀體關(guān)節(jié)，防止因驟然鍛煉而誘發(fā)意外。

三不“怒”

春季是肝陽亢盛之時(shí)，情緒易急躁，要做到心胸開闊，身心和諧。

心情舒暢有助于養(yǎng)肝，因?yàn)樾那橐钟魰?dǎo)致肝氣郁滯，影響肝的疏泄功能，也使神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫力下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管疾病等。

四不“妄”

老人本來陽氣相對不足，而春天是養(yǎng)陽的大好時(shí)機(jī)，如情欲妄動而房事較頻，會耗氣傷精，進(jìn)一步損傷陽氣，因此老年人在春天應(yīng)適當(dāng)節(jié)欲。

結(jié)語：父母為我們辛苦操勞了一輩子，很多的子女都不知道該怎么照顧好自己的父母!相信上述介紹的這些老人養(yǎng)生的常識，希望能夠幫助大家哦，小編希望每個(gè)老人都可以度過幸福健康的晚年!