電飯煲是我們生活中非常常見(jiàn)的一種家用電器，一般人們使用電飯煲都是用來(lái)煮飯，但其實(shí)電飯煲除了可以用來(lái)煮飯之外還能用來(lái)做許多美味的食物。然而很多人卻并不清楚電飯煲能做什么美食。那么電飯煲能什么美食？電飯煲美食怎么做？

1、電飯煲食譜

(1)電飯煲骨湯土豆?fàn)F飯

材料：大米2杯，大土豆1個(gè)，排骨湯1碗（根據(jù)煮飯的量來(lái)決定）

做法：

1）大米淘洗干凈，土豆洗凈去皮切丁備用。

2）把淘洗干凈的大米放入電飯煲內(nèi)，我家兩口人，一般都是2量杯米。

3）在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時(shí)的使用水量來(lái)添加，如果不夠可以用水補(bǔ)足。

4）土豆微波4分鐘。煎鍋里放入少許油，煎至表面稍硬。

5）把煎好的土豆丁放入電飯煲內(nèi)。

6）蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開(kāi)始燜飯。時(shí)間到后，香噴噴的骨湯土豆?fàn)F飯就出鍋啦。

(2)電飯煲可樂(lè)雞翅

材料：雞翅6只、可樂(lè)適量、生抽適量（最好用老抽）、姜片適量（主要用來(lái)辟除雞翅的騷味）

做法：

1）先把雞翅解凍，洗凈。

2）在雞翅的表面用小刀劃幾下或用牙簽戳幾個(gè)洞（這樣可以更入味）。

3）把雞翅放進(jìn)容器里，在容器內(nèi)放入姜片，然后倒入生抽（生抽剛浸過(guò)雞翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一點(diǎn)糖，可不放）。

4）雞翅腌味2-4小時(shí)，不時(shí)翻動(dòng)一下。

5）在電飯煲里放入雞翅（腌味的生抽不用放）、姜片、可樂(lè)（可樂(lè)份量：剛浸過(guò)雞翅表面）。

6）蓋上電飯煲的蓋，按下“煮飯”檔。不時(shí)翻動(dòng)一下雞翅。煮到可樂(lè)快干時(shí)就行了。

2、電飯鍋美食有哪些

【香菇胡蘿卜燜飯】

食材：豬肉170g、胡蘿卜70g、豆角110g、大米500g、蔥姜、生抽、老抽

做法：

1)準(zhǔn)備好食材。

2)把大米淘洗干凈。

3)淘好的米放入電飯鍋中。

4)切好豬肉丁，肥瘦分開(kāi)，切好姜蔥。

5)切好豆角和胡蘿卜。

6)鍋里入油炒香姜蔥。

7)加入肥肉丁煸香。

8)加入瘦肉小炒。

9)炒至變色，加入1匙老抽、2匙生抽，炒勻。

10)加入胡蘿卜和豆角炒勻。

11)炒過(guò)的菜加入電飯鍋中。

12)和米拌勻，加入適量清水，剛沫過(guò)米面為宜。

13)按電飯鍋煮飯鍵。

14)時(shí)間到美味的飯飯就好了。

15)裝碗開(kāi)吃。

【酸奶】

食材：

酸奶50g、牛奶500g、糖適量

做法：

1、將電飯煲洗凈，熱水燙過(guò)消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子

2、加入糖，攪拌均勻。

3、電飯煲選擇保溫檔。

4、食物溫度計(jì)測(cè)量保持在45度以下

5、大概是兩個(gè)小時(shí)就做好了

【奧爾良烤翅】

食材：

雞翅400g、烤肉料30g、油適量、水30g

做法：

1、雞翅洗凈，瀝干水分。

2、倒出30克烤肉料

3、加入30克水拌勻。

4、把雞翅用烤肉料腌漬3小時(shí)以上。半小時(shí)翻拌一下，讓雞翅更入味。

5、把電飯鍋加熱，鍋里抹一層薄薄的油。將腌好的雞翅放在鍋中煎，跳閘后保溫5分鐘。

6、把雞翅翻過(guò)來(lái)煎，跳閘后保溫5分鐘。

7、可以用牙簽插一下，輕松插得入就熟了。

【蔓越莓電飯煲蛋糕】

食材：

面粉150g、白糖適量、牛奶1盒、橄欖油適量、雞蛋3個(gè)

做法：

1、首先將雞蛋進(jìn)行分離；

2、取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油；

3、加入150克面粉；

4、將蛋黃液進(jìn)行攪拌；

5、蛋黃部分做好以后放在一旁備用，接下來(lái)就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈；

6、用低速將蛋白打到魚(yú)泡狀是加入一勺白糖；

7、繼續(xù)用低速打到蛋白成細(xì)小的泡沫狀時(shí)再加入一勺白糖；

8、繼續(xù)打發(fā)蛋白到蛋白出現(xiàn)紋路的時(shí)候加入一勺白糖；

9、打蛋器高速進(jìn)行干性打發(fā)；

10、然后將蛋白分三次加入蛋黃中進(jìn)行和勻，用刮刀進(jìn)行上下的切，不能轉(zhuǎn)圈；

11、電飯煲預(yù)熱5分鐘后加入少量的黃油；

12、將攪拌好的原料倒入電飯煲內(nèi)，輕輕扣兩下，是為了防止有氣泡；

13、然后在表面撒上點(diǎn)蔓越莓；

14、電飯煲打開(kāi)煮飯的鍵，用濕的抹布?jí)鹤〕鰵饪祝?

15、等自動(dòng)跳到保溫后再燜15分鐘，我親愛(ài)的蛋糕就出爐了。

【豉香鳳爪】

食材：

鳳爪500g、豉油80g、八角1個(gè)、姜3片、蔥花適量、香葉1片

做法：

1）鳳爪洗凈后用開(kāi)水焯一下；

2)鳳爪比較長(zhǎng)，砍成兩段，雞掌部分切成一點(diǎn)方便入味；

3)電飯鍋中放入鳳爪，豉油，香葉和八角，還有一點(diǎn)清水，按煮飯鍵即可；

4)當(dāng)電飯煲跳閘后再按一次，燜多15分鐘即可！

【電飯鍋燜飯 】

食材：

大米250g、臘腸150g、香菇6朵、胡蘿卜200g、蔥適量、姜適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、雞粉適量、香油適量

做法：

1)香菇洗凈，摘去根蒂備用；

2)臘腸放鍋里蒸一下，拿出來(lái)切片或者切塊都可以；

3)胡蘿卜去皮，切小塊，姜切絲；

4)鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，不需要太多，潤(rùn)下鍋就可以，姜絲下鍋爆香下臘腸翻炒幾下；

5)下入香菇和胡蘿卜翻炒；

6)加入適量生抽，加入少許料酒、一點(diǎn)糖、蔥花、一點(diǎn)鹽和雞粉調(diào)味；

7)將事先浸泡半小時(shí)的大米，放進(jìn)電飯煲里煮飯，在水里滴幾滴香油，做出的飯?zhí)貏e香；

8)燜米飯；

9)等到電飯煲里的水煮到看不見(jiàn)的時(shí)候，把炒好的料倒進(jìn)去，蓋上蓋子繼續(xù)煮；

10)直到煮飯鍵彈起后，繼續(xù)保溫15分鐘，用鏟子將菜飯攪拌均勻即可。

【韓式香腸土豆?fàn)F飯】

材料：大米2杯、土豆中等大小1個(gè)、香腸風(fēng)干的1根、冷凍青豆適量、冷凍玉米粒適量、豆角、韓式辣醬適量、醬油、榨菜

做法：

大米洗凈、豆角洗凈切粒、土豆去皮洗凈切1厘米見(jiàn)方的小丁、香腸切?。?

上述準(zhǔn)備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲，加水沒(méi)過(guò)所有材料一厘米，滴入幾滴醬油，加兩小勺鹽拌勻；

按正常煮飯程序至開(kāi)關(guān)跳起后再燜10分鐘；

加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。