大眾健康網,分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 烹飪技巧 > 北芪黨參龍鳳湯怎么做?北芪黨參龍鳳湯做法[圖]

北芪黨參龍鳳湯怎么做?北芪黨參龍鳳湯做法[圖]

大眾健康網 2018-12-12 09:03 黨參雞湯黃芪北芪

北芪和黨參都具有較高的營養(yǎng)價值和非常不錯的藥用功效,所以許多人都是非常喜歡用北芪和黨參做一些藥膳食用,而北芪黨參龍鳳湯就是其中備受人們歡迎的一種,那么北芪黨參龍鳳湯是怎么樣做的?北芪黨參龍鳳湯做法具體是怎樣的?

北芪黨參龍鳳湯怎么做?北芪黨參龍鳳湯做法(1)

1、北芪黨參龍鳳湯做法

(1)材料

北芪、黨參各100克,陳皮1塊,蛇肉200克,嫩雞1只,生姜2片,紅棗4顆, 鹽少許,冷水適置。

(2)制作程序

1-將嫩雞去毛、去內臟,洗凈切塊;蛇肉、北芪、黨參、陳皮、生姜、紅棗洗凈: 紅棗去核。

2.瓦煲內加冷水,用文火煲至水滾,加人材料,改用中火煲3小時,加鹽調味 即可。

(3)藥膳功效

補氣養(yǎng)血,強筋健骨。適用于勞損、風眩、心煩、骨折、骨質疏松等癥。

2、不宜喝雞湯的人

1、慢性淺表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝雞湯會促進胃酸分泌,不僅不利于消化,反會增加胃腸負擔,造成消化不良。

2、膽囊炎和膽石癥經常發(fā)作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內脂肪的消化需要膽汁一起參加,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。

3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯,因為雞湯富含嘌呤和脂肪,會誘使痛風發(fā)作。

4、高血脂癥和脂肪肝患者,雞湯中的脂肪被吸收后,會促使血脂、血膽固醇進一步升高,造成脂肪在肝內積聚,會在血管內膜沉積、引發(fā)冠狀動脈硬化等病態(tài)。

5、腎臟功能不全患者,雞湯內含有某些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者,因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置,喝多了雞湯就會引發(fā)高氮質血癥,加重病的進程。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學
  • 美容
  • 心理
  • 人群

發(fā)表評論