很多寶寶在幼兒期的時候,就已經(jīng)變得很挑食了,隨著孩子慢慢地長大,孩子會越來越挑食,這樣孩子就會越來越瘦,基本上也不怎么吃飯,這個時候父母心里就會很著急,那么學齡前寶寶應(yīng)該多吃哪些營養(yǎng)食物呢?寶寶夏日吃什么清火?
1、糧食:主要是提供寶寶生長發(fā)育所需熱能(碳水化合物)和B族維生素;
2、肉蛋:主要是提供蛋白質(zhì)和脂肪;
3、蔬菜:主要是提供維生素和膳食纖維;
4、水果:主要是提供維生素;
5、配方奶:主要是提供寶寶生長發(fā)育所需蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素,和對寶寶生長發(fā)育有利的特殊營養(yǎng)成分。
幼兒的膳食結(jié)構(gòu)與成年人不同,是呈坡度比較小的梯形,從梯形底部到頂部的排列順序分別是:蛋白質(zhì)(肉蛋類)、礦物質(zhì)、維生素(蔬果奶)、碳水化合物(米面)、脂肪(肉蛋奶)、膳食纖維(蔬菜)。
下面簡單羅列一下寶寶需要補充的食物和營養(yǎng):
1、全麥食品
全麥面食不僅含有小麥胚和小麥麩,更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪,熱量低,富含復合碳水化合物,而且含有大量的營養(yǎng)素,如B族維生素(葉酸、煙酸、硫胺素)、維生素E、鉀、硒和鐵等。
2、脂肪和植物油
脂肪的主要功能是供給熱量,其供熱量較相同重量的蛋白質(zhì)和碳水化合物(糖類)多一倍。此外,還提供人體所需的“必需脂肪酸”,調(diào)節(jié)體溫和保護內(nèi)臟器官。植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物,廣泛分布于自然界中。 從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂稱為植物油。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。
3、豆類和豆制品
豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),含有維生素Bl、B2和纖維素,而豆制品中卻不含膽固醇。
清火水果NO.1:梨
梨含水量高達84%,被稱為“天然礦泉水”,鮮嫩多汁,富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,中醫(yī)認為梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng),具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用,對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲。擁有這么多功效的梨足以稱得是上“清火水果之王”了。
清火水果NO.2:山竹
山竹被稱為“果中皇后”,性寒涼,果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素,中醫(yī)認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。
清火水果NO.3:火龍果
火龍果具有清熱解毒、退腸火,通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。火龍果味道清甜,是夏天不可不吃的降火佳果。
清火水果NO.4:柚子
柚子有“天然水果罐頭”之稱,它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分,可降血糖血脂。中醫(yī)認為,柚子果肉性涼,味甘酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用,它比較溫和,是不錯的清火水果。
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